Situada en el municipio de Elciego, Rioja Alavesa, se encuentra El Conjuro del Ciego una nueva bodega fundada en el año 2008 a partir de una antigua bodega existente en el centenario barrio bodeguero de la misma localidad.
La fruta procesada en esta bodega proviene de sus viñedos en los pagos de El Conjuro y Coxera, con cepas de más de 80 años de edad cultivadas en vaso, únicamente de la variedad Tempranillo.
Los mismos se caracterizan por presentar suelos de naturaleza arcillo-calcárea con abundantes cantos rodados y el especial microclima de la comarca de la Sonsierra, los cuales aportan la personalidad y caracteres sensoriales excepcionales a Lur, el primer y único vino de El Conjuro del Ciego.
Para procesar la uva obtenida de los viñedos El Conjuro del Ciego cuenta con una bodega que posee unos antiquísimos calados excavados en roca arenisca que han sido recuperados, actualizados y destinados a la crianza en barrica y botella.
Además, a lo largo del tiempo la bodega se ha dotado con una moderna instalación de elaboración que utiliza el sistema de gravedad, donde la uva se selecciona manual y directamente sobre los depósitos de fermentación troncocónicos.
La fusión entre antigüedad y modernidad se respira y saborea también en el vino; pensado como un vino de reserva, elaborado sin prisas, que recuerda a los riojas clásicos y tradicionales, por su frescura y elegancia, por la madurez de esos frutillos rojos y ese fondo húmedo, con un toque de salinidad.
Sin embargo, no es en absoluto un clásico, más bien es un buen reserva de hoy, con perfil de vino moderno, domado, sin excesos de concentración, un buen tempranillo de la Rioja Alavesa, frutoso e intenso, mineral y balsámico.
Rioja Alavesa
Si has visto tu ficha de empresa o bodega y quieres completarla, reclámala o añade la tuya ahora.
Si te ha gustado esta bodega te recomendamos algunas situadas cerca
Suscríbete gratuitamente a nuestro boletín para estar siempre al tanto de las últimas noticias en el mundo del vino.
