Clos Ibai Viticultores

Clos Ibai Viticultores en D.O. Ca. Rioja

En el año 2014, en Rioja Alavesa, nace el proyecto Clos Ibai Viticultores con la finalidad de mantener una serie de viñedos singulares que se van descubriendo con el tiempo y que se plasman en la marca Clos Ibai.

De esta manera, el proyecto promueve el valor de los viñedos viejos, cultivados orgánicamente; lo que contribuye a salvaguardar el legado de los antepasados.

Para ello, se plantean hacer vinos de terruño, micro vinificaciones con carácter y personalidad, siempre con la facilidad de trago y el placer como objetivo.

Vinos que representan el lugar de donde proceden

Clos Ibai Viticultores, un nombre en el que se vinculan dos términos que encierran la aventura que Daniel y Xabier decidieron vivir una vez que iniciaron su propuesta:

• El término francés Clos define a la propiedad vitícola cercada por un muro de piedra, generalmente de origen monacal.
• Por su parte, la palabra Ibai, en euskera, significa río, particularmente el Rio Ebro.

Así, Clos Ibai es una declaración de intenciones elaborar parcelas de viñedos singulares con el Río Ebro como vertebrador de la viticultura riojana.

Una filosofía que se refleja en el viñedo, a través del cultivo ecológico del mismo y en la bodega, mediante prácticas poco intervencionistas, con el fin de obtener vinos que plasmen el lugar del que provienen y donde la expresión del terruño sea la esencia del vino: Clos Ibai Garnacha Blanca, un vino 100% Garnacha Blanca; Clos Ibai Tinto, elaborado con las variedades Tempranillo, Garnacha Blanca, Viura y Malvasía y Clos Ibai Blanco hecho con Viura y otras variedades.