Bodegas del Medievo

Bodegas del Medievo D.O. Ca. Rioja

Bodegas del Medievo es una bodega formada por un grupo de viticultores, comercializadores y expertos en los conocimientos de la tierra, que decidieron unirse para compartir con el mundo sus vinos y creaciones.

De esta manera, la bodega ofrece una sorpréndete selección de vinos elaborados con uvas que proceden de viñedos propios de hasta 50 años, que condensan en una botella la experiencia de una viticultura ancestral, con las nuevas innovaciones tecnológicas.

Los viñedos de la bodega

Las viñas de Bodegas del Medievo se encuentran ubicadas en las faldas de la sierra de Yerga, que es conocida desde la antigüedad, como una zona edafoclimática ancestral.

Por estar localizados en una región de transición climática, sus inviernos se asemejan a los inviernos continentales, que son fríos y secos, con vientos del norte, heladas habituales, pero no extremas y poca nieve. Por su parte, en verano, el clima es más como el del Mediterráneo; caluroso, en especial cuando llega el viento del sur, que además, suele ocasionar tormentas con algunas lluvias torrenciales. Sin embargo, salvo estas excepciones, las lluvias son escasas y se presenta usualmente en primavera y otoño.

Los viñedos de Bodegas del Medievo , localizados entre 400 y 550 metros de altura, poseen suelos arcillo ferrosos y poco fértiles, lo que ayuda a que la producción de uvas sea limitada y favorezca su calidad, debido a las duras condiciones en las que deben desarrollarse.

Además, la bodega posee algunas fincas con parcelas muy especiales:

• Las Cascaras: está ubicada a menor altitud y su suelo es netamente aluvial, por lo que su fertilidad es escasa y dificulta el cultivo. Sin embargo, sus características particulares son perfectas para ayudar a maduración precoz de la variedad Graciano de Medievo.
• Las planas: posiblemente es el viñedo en donde crecen las cepas más antiguas de Garnacha en La Rioja. Esta parcela tiene una baja producción, pero los vinos elaborados con sus uvas tienen un carácter inigualable.

Vinos elaborados con ilusión, apego a la tierra y empuje

Los vinos de Medievo, son creados siguiendo un delicado proceso de elaboración, digno de un verdadero Rioja; en donde cada una de las etapas, desde la vendimia hasta el embotellado, es realizado con el mayor cuidado y esmero.

La vendimia, es realizada después de un año de esmerada atención a las viñas y tras un rigoroso estudio para determinar el momento óptimo de maduración, para obtener la mejor uva que les permita crear el mejor de los vinos.

La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, en donde el sol se refleja para contribuir al proceso que es controlado de manera continua. Luego, el vino reposa en más de 2.500 barricas de roble francés y americano en la nave de crianza, en donde permanece por un tiempo para envejecer bajo las condiciones de humedad y temperatura adecuadas.

Finalmente, el vino es embotellado y guardado en la sala de almacenamiento, en donde espera su momento de despacho.