Bodegas Córdoba Martínez representa la larga tradición vitivinícola de los antepasados de José Córdoba Rodríguez, quien comenzó a comercializar sus vinos, a los que bautizó con su nombre como una forma de expresar el orgullo que sentía por ellos.
Posteriormente, transmitió a su hijo José Carlos el conocimiento y la experiencia en elaboración de vinos que él adquirió de sus abuelos, su padre y su suegro en los antiguos calados de la familia.
Es así como, con el transcurrir del tiempo y en las nuevas instalaciones, José Carlos mantiene la tradición de la familia con esfuerzo, pasión, paciencia, atención, constancia y mimo; con el fin de crear vinos de excelente calidad, que satisfagan a los consumidores.
Para elaborar sus vinos, Bodegas Córdoba Martínez recoge el fruto en los viñedos de su propiedad que se encuentran ubicados en Rioja Alavesa entre las localidades de Lapuebla de Labarca y Laguardia; caracterizados por suelos arcillo calcáreos, ideales para el cultivo del viñedo, un microclima especial y la disposición de pequeños viñedos en laderas.
Son estas particularidades las que convierten estas tierras en únicas para la producción de grandes vinos. Tierras en las que se disponen las parcelas La Barranca, Jilabá, El Corral Nuevo, El Puntido, La Hospitalera, entre otras; las cuales han sido trabajadas por la familia con amor, cuidado y respeto durante toda su vida y traspasadas de generación en generación.
Para esta familia la tierra es lo más preciado, pues para ellos el vino de calidad nace en la tierra, nace en el viñedo de la familia a la que pertenece. De allí que se dedican a cultivar con el mayor respeto al medio ambiente las variedades de Tempranillo principalmente, Viura y Malvasía, para obtener las mejores frutas y los más exquisitos vinos.
A esto se suman las más modernas técnicas de elaboración, combinando tecnología y tradición; lo que junto a la forma de trabajar la tierra, los cuidados de los viñedos, la selección de la uva y la elaboración artesanal da como resultado los singulares de vinos de la familia Córdoba Martínez elaborados con uvas procedentes de la zona de producción Rioja Alavesa: José Córdoba Tinto Joven, vino 100% Tempranillo; José Córdoba Blanco Joven, hecho con 90% Viura y 10% Malvasía y Onardoa Crianza Tinto, 95% Tempranillo y 5% Graciano.
Rioja Alavesa
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