Tonelería Murúa

Tonelería Murúa, es una empresa familiar que nace en 1898,  una de las primeras Tonelerías de Europa.

Trabaja junto con las bodegas en la investigación de la madera/vino, promoviendo proyectos I+D en su departamento técnico.

Su principal actividad consiste en crear productos alternativos de alta calidad que ayudan al enólogo durante la fermentación, la elaboración y crianza de sus vinos.

Desde 2002 poseen certificados según la Norma de calidad ISO 9001, además de ser miembros de la “Associated Cooperage Industries of America”.

A través de la universidad de la Rioja y de asociaciones de enólogos y Master de vino, Tonelería Murúa desarrolla líneas de formación e investigación. Es por esta razón que sus toneleros aprenden la técnica de elaborar barricas como un arte, durante una formación de cinco años.

Tipos de Barricas elaboradas por Tonelería Murúa

• Barrica francesa. Elaboradas con una elección de robles centenarios de bosques de Centro Francia y Vosges, corte hendido, selección de grano y secado natural.
• Barrica americana. Elaborada con roble blanco que crece en bosques mixtos que se distribuyen a lo largo de la cadena montañosa de los Apalaches, desde Pensilvania hasta Kentucky, y en estados próximos como Missouri.
• Summa. Es una barrica capaz de trasmitir la fuerza y elegancia de dos continentes. Une dos orígenes, dos maderas, dos perfiles para crear la diferencia.
• Hungaro Murua. Elaborada con madera proveniente de los bosques de Quercus Petrae de Hungría, la cual aporta cualidades diferenciadas, matices mas lácteos.