Fundada por el gran enólogo Agustí Torelló Mata, la bodega comenzó su producción en 1955, cuando se presentaron al mundo sus primeras 500 botellas, en las que la calidad y la identidad de Cava estaba presente.
Años después, en 1978, la bodega elabora su obra maestra: Kripta, considerado uno de los vinos espumosos de mejor calidad en el mundo, consagrando así su capacidad de elaboración y la excelencia de la bodega.
Con una producción actual de 500.000 botellas de cava y otras 150.000 de vino, Agustí Torelló Mata está presente en más de 30 países, reafirmando el compromiso de la familia con el desarrollo de caldos de calidad, que revelen una estructura idónea al paladar, pero que además respeten y conserven la integridad del medio ambiente.
Y es que, al estar ubicadas en las D.O. Cava y Penedés, la bodega disfruta de condiciones climáticas y geográficas que potencian el desarrollo de sus cultivos. La variedad de suelos, la influencia del mar y la geología de la zona, permite jugar con los factores para desarrollar vinos de gran singularidad, con una identidad marcada y que reflejen la mayor expresión de sus tierras.
Además, los procesos de elaboración de la bodega, también forman parte de la gran calidad de los vinos de Agustí Torelló Mata. El prensado suave, los depósitos temperados y las levaduras propias, son parte de los procedimientos que permiten desarrollar la personalidad y autenticidad de los vinos, que por lo demás, se decantan sin clarificantes agrados y son sometidos a un proceso de coupage que logra exprimir el completo potencial de los caldos base, para obtener mezclas excepcionales.
Los recorridos guiados y las actividades de las bodegas son ideales para conocer por completo el mundo detrás de la elaboración de los vinos Agustí Torelló Mata:
Descubre las actividades que propone esta increíble bodega
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