Bodega Carlos Moro fue constituida en el año 2014 en la localidad riojana de San Vicente de la Sonsierra, en pleno corazón de la Rioja Alta; lugar donde se ha desarrollado un proyecto vitivinícola marcado por la pasión del viticultor, enólogo y bodeguero Carlos Moro.
El objetivo del mismo fue crear un nuevo emblema en la región, fundamentado en el conocimiento y experiencia en el sector vitivinícola y enológico nacional, tanto de Carlos Moro como de todo el equipo enológico de la bodega.
De allí que, Bodega Carlos Moro busca convertirse en una de las referencias vitivinícolas en una región donde la excelencia y la calidad son señas imprescindibles de identidad, tanto en sus métodos de producción como en sus acreditados caldos.
La filosofía de esta bodega la ha posicionado como el eje vertebrador entre dos comunidades, entre dos ríos, el Duero y el Ebro, que fluyendo en sentido opuesto, confluyen en el mismo destino: el de un mercado habituado a la exigencia y la excelencia de sus vinos, motivo que configura con humildad, sencillez y profesionalidad, el principal y noble fin de esta bodega riojana.
A esto se suma, el compromiso y el amor de Carlos Moro por el vino, la tierra y la viña, producto de sus vivencias desde su infancia entre las plantaciones del viñedo que poseía su familia en Olivares y Valbuena de Duero, en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero; aspectos que se reflejan en los viñedos de Bodega Carlos Moro:
Las Ginebras situado en la falda del monte Toloño; El Acueducto ubicado en el paraje de San Ginés; La Torrera; Larrazuri; Cuba Negra, situada en la zona alta de San Vicente de la Sonsierra en el paraje de la Rad; Garugele, la parcela con más edad de todas las que tiene Bodegas y Viñedos Carlos Moro, dispuesta en la zona alta de San Vicente de la Sonsierra; Altabaza en Labastida; Los Arenales en el municipio de Labastida, en el paraje El Marrate; Mojón Alto en San Vicente de la Sonsierra, junto al límite de Labastida y en la margen norte del Ebro; Senda del Convento en las cercanías del río Ebro; San Martín en el paraje de San Martín y Gallomate en la zona alta de San Vicente de la Sonsierra bajo la falda de la Sierra de Cantabria.
Todos estos viñedos poseen características muy particulares que, en general, permiten la obtención de racimos de gran calidad óptimos para la obtención de extraordinarios vinos, certifican la sanidad de las plantas y las uvas, contribuyen con la obtención de frutos ricos en azúcares y compuestos fenólicos, evitan la madurez excesiva de sus uvas y garantizan su frescura, entre otros aportes que realzan cada vino de Bodegas y Viñedos Carlos Moro; los cuales pueden ser degustados durante las visitas a la bodega y sus viñedos.
Rioja Alta
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