Bodegas Amador García

Bodegas Amador García

Ubicadas en Baños de Ebro, las Bodegas Amador García son un proyecto familiar que se basa en la tradición vitivinícola que se ha transmitido de generación en generación, y en la que el cuidado y respeto a los viñedos y sus tierras es de vital importancia.

Estos valores definen por completo a la familia Amador García y por supuesto a la bodega, que cuenta con más de 50 años de experiencia y esfuerzo en el mundo vinícola, logrando ganar una reputación importante dentro del campo enológico, elaborando caldos de excepcional sabor.

Claro está que, la elaboración de los vinos de calidad no proviene del azar. El conocimiento, esfuerzo y pasión por el vino, han sido motores fundamentales para la bodega, que desde 1969 han desarrollado espacios en el que la tradición y modernidad convergen para producir caldos de altura.

Así, han incorporado varios elementos a los diferentes procesos de elaboración, potenciando las características de los cultivos mediante instrumentos tecnológicos y métodos innovadores, pero conservando la tradición y los procedimientos originales de la producción de los vinos.

De esta manera, las bodegas cuentan con viñedos situados en zonas privilegiadas, en los que los microclimas y los suelos ricos en nutrientes, garantizan la calidad de los cultivos; que gracias a los procesos modernos para su control y cuidado, logran aseguran al 100% la producción de uvas de alta calidad, que entrega todo su potencial en los vinos Amador García.

Además, los espacios dedicados a la elaboración del vino, también están equipados con instrumentos de alta tecnología que facilitan, potencian y mejoran los caldos de la bodega. Todos los rincones de la bodega cuentan con un diseño estratégico, que conecta directamente con la esencia del vino y el disfrute de la experiencia enológica. Desde las naves de elaboración, o los depósitos de fermentación, es posible disfrutar de los aromas que desprenden las áreas de barricas en las que descansan los mejores caldos de Amador García.

Enoturismo

Con la intención de ofrecer una experiencia completa de la elaboración del vino, las bodegas han diseñado diferentes visitas para compartir y vivir el mundo dentro de las Bodegas Amador García, como por ejemplo:

• Enólogo por un día: Tal como un experto en vino, es posible vivir los procesos de elaboración del vino mediante un taller práctico en la bodega.
• Ruta de senderismo y vino: Recorrido por los aledaños de Baños de Ebro, los viñedos de Rioja Alavesa y Río Ebro, finalizando con una visita a la bodega y un maridaje especial en la terraza o el wine bar.
• Taller de aromas: En las Bodegas Amador García se ofrece la oportunidad de experimentar con el olfato de manera divertida, a través de un taller de aromas con olores presentes en el sus vinos.