Bodegas Beronia Rioja se encuentra ubicada en Ollauri, La Rioja, desde 1973 cuando un grupo de amigos que solían reunirse en un txoko para compartir su pasión por la gastronomía y el vino decidió fundarla.
Una bodega que desde sus inicios se ha distinguido por crear vinos caracterizados por un estilo inconfundible y perfectamente reconocible que se sustenta sobre cuatro pilares irrenunciables: el uso de barricas mixtas con roble americano en las duelas y roble francés en las tapas, para conseguir tintos con una mayor complejidad de sensaciones; el cuidado del medio ambiente como un rasgo distintivo de los vinos, a través de la promoción de una agricultura sostenible a todos los niveles.
Así como, largas crianzas en la nave subterránea de la bodega donde la ventilación y los niveles de temperatura y humedad son controlados para asegurar un ambiente óptimo para el envejecimiento que aporta la finura y el equilibrio necesarios antes de salir al mercado y el factor humano que representa un vino que nace entre amigos para ser disfrutado por amigos.
Además de estos pilares, la bodega cuenta con viñedos que se favorecen de la influencia del clima atlántico con temperaturas entre suaves y bajas y precipitaciones modestas, lo que propicia maduraciones lentas y uvas con mayores niveles de acidez.
Asimismo, el cultivo de las uvas se beneficia de la gran riqueza en minerales de los suelos donde crecen, arcillo-calcáreos, arcillo-ferrosos y aluviales; lo que propicia vinos ligeros, afrutados y elegantes.
En Bodegas Beronia Rioja se busca elaborar vinos de calidad con un mínimo impacto en el medio ambiente, por lo que disponen de algunos viñedos ecológicos a partir de los cuales se elabora un delicioso tempranillo con técnicas de viticultura ecológica inspiradas en las empleadas hace más de 2.000 años por los Berones en esta misma región.
De la misma forma, la nueva bodega está dotada de innovaciones tecnológicas que buscan la máxima eficiencia energética y un diseño perfectamente adaptado al paisaje para generar un mínimo impacto en el entorno natural que consiste en usar el desnivel de la parcela para permanecer semienterrada bajo una cubierta vegetal, lo que contribuye con el ahorro energético al emplear la fuerza de la gravedad y la inercia térmica en el proceso de elaboración del vino.
A esto se suma, el aprovechamiento de la energía geotérmica, del agua de lluvia y de la luz natural y la reducción de la contaminación acústica y la gestión integral de residuos; aspectos que minimizan el consumo energético y el impacto en el paisaje.
Un compromiso con la viticultura sostenible y de calidad que permite crear una familia de vinos que expresan todo aquello que identifica a la bodega:
Rioja Alta
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