Bodegas Familia Chávarri – Larchago

Bodegas Familia Chávarri en D.O. Ca. Rioja, Rias Baixas, Ribera del Duero y Rueda

Bodegas Familia Chávarri es una empresa familiar fundada en Lapuebla de Labarca, en la provincia de Álava, con el propósito de cultivar sus viñedos y elaborar sus propios vinos.

Desde su origen, la familia Chávarri ha estado vinculada a la tierra y al vino. Son varias las generaciones de viticultores que han demostrado amor y respeto por la tierra de sus ancestros; una tradición que ha sido inculcada en cada nueva generación, para mantener ese espíritu decidido e inspirador a futuro.

Para ello, la familia dispone de dos bodegas, la más antigua con una amplia zona para el envejecimiento del vino en barricas y la más moderna con un diseño vanguardista conservando el proceso de elaboración tradicional.

Grandes viñedos para grandes vinos

Bodegas Familia Chávarri se basa en el principio que la elaboración de grandes vinos surge desde el cuidado de grandes viñedos. De allí que familia Chávarri posee viñedos que se extienden principalmente en los aledaños de Lapuebla de Labarca y Laguardia, municipios de gran tradición vinícola en la Denominación de Origen Calificada Rioja, específicamente en la Rioja Alavesa.

Una zona que se caracteriza por su localización geográfica, climatología más fría y por sus viñedos de altura; factores que le confieren a sus tierras su particular color rojizo y el privilegiado cultivo de la vid.

Se trata de viñedos donde la herencia de los antepasados se conjuga con la continua adquisición de terruños, situados en las D.O. de Origen más representativas de España: Rioja, Ribera del Duero, Rias Baixas y Rueda:

Denominación de Origen Ribera del Duero: localizada en la gran meseta septentrional de la Península ibérica; con una climatología extrema, con veranos calurosos e inviernos muy fríos, que le confieren tanto a sus suelos calcáreos como a su paisaje de lomas y valles, una particularidad idónea para la creación de sus grandes vinos Crianza Tempranillo, Roble Tempranillo, Vendimia Seleccionada Tempranillo.

Denominación de Origen Rías Baixas: con viñedos de poca altura que se distinguen por su arenosidad y mineralización, lo que traslada a sus vinos la acidez y salinidad característica. Su suave climatología junto a la pluviosidad de la zona, conceden a la variedad de uva albariño excepcionales notas de sabor y aroma que se reflejan en el vino Blanco Albariño.

Denominación de Origen Rueda: de vasto horizonte donde las cepas de verdejo determinan el paisaje castellano. Su clima continental y sus suelos cascajosos son eficientes para la creación de los grandes vinos blancos de la D.O Rueda.

Gracias a la experiencia de la bodega y el compromiso de las generaciones que han cultivado sus propios viñedos, manteniendo la calidad y la tradición de la tierra, Bodegas Familia Chávarri ha logrado fabricar excelentes vinos en las distintas Denominaciones de Origen:

• Denominación de Origen Calificada Rioja: Larchago, Fábulas de Larchago, Izarbe, Chavarri.
• Denominación de Origen Ribera del Duero: Valle de Orón y Paul de Albas.
• Denominación de Origen Rías Baixas: Lagar de Indra.