Las Bodegas Familia Torres, son parte del proyecto familiar, que lleva más de 5 generaciones dedicadas a la elaboración de caldos de excelencia, en los que se transmite el legado de su historia: la visión y el objetivo de desarrollar vinos de calidad que envuelvan los sentidos.
Y es que, desde 1870, la bodega comenzó su trayectoria en el mundo enológico, desarrollando un amor y apego a la elaboración de vinos, cada vez más fuerte, que ha tejido una conexión indisociable entre la vida y los miembros de la familia; con los paisajes del vino y sus viñas.
De esta manera, la Familia Torres cuenta con una larga experiencia vitivinícola, que hoy les confiere la calidad, excelencia y reconocimiento a sus caldos. Pues, sus procesos poseen las técnicas necesarias para alcanzar los niveles adecuados de expresión, para reflejar en sus composiciones el más alto nivel.
Además, para Bodegas Familia Torres, el cuidado de sus tierras es de suma importancia, pues, al conocer su trayectoria y cultivos antiguos, manejan muy bien las técnicas que permiten el crecimiento de uvas de calidad, al igual que los métodos para conservar la integridad de sus terrenos, y con ello, sus espacios.
Así, a lo largo de 150 años de tradición, la bodega se ha encargado de ir incorporando a sus espacios tecnología adecuada para agilizar los procesos de elaboración, pero sin dejar a atrás su esencia característica e identidad singular en sus caldos que, hoy en día, está basada en el respeto al medio ambiente, el equipo de trabajo y por supuesto, la excelencia como principal factor.
Asimismo, actualmente Bodegas Familia Torres ha invertido los recursos necesarios para incorporar a sus métodos de cultivo y desarrollo, técnicas de carácter ecológico que garanticen no solo el adecuado crecimiento de las vides, sino también la integridad de sus tierras y la preservación de la biodiversidad en sus terrenos; estableciendo todo un compromiso con el medio ambiente que representa su responsabilidad con el espacio.
Enoturismo y visitas a la bodega:
La Familia Torres ofrece diferentes oportunidades para conocer sus espacios y disfrutar de sus creaciones, además de presentar en sus recorridos la trayectoria histórica y su evolución a través de la experiencia. Algunas de ellas:
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