Bodegas García de Olano

Bodegas García de Olano en D.O. Ca. Rioja

En pleno corazón de Rioja Alavesa, en la pequeña localidad de Páganos, Laguardia, se encuentra Bodegas García de Olano; una bodega familiar con una gran tradición en el mundo del vino que ha trascendido de generación en generación.

El origen de esta se remonta a los tiempos de los abuelos y bisabuelos de los actuales hermanos García de Olano, quienes elaboraban y almacenaban los vinos en una cueva con unos calados de la época de los musulmanes hasta venderlos en graneles.

Es así como desde los antepasados ya estaba presente el arraigo vitivinícola, que se impulsa en 1990 cuando Fernando García de Olano y tres de sus hijos, crean lo que hoy es Bodegas García de Olano.

Un camino que inicia con una pequeña bodega y la comercialización solamente de vino tinto joven bajo la marca Heredad García de Olano; continuando en 1997 con la construcción de la primera fase de la edificación donde actualmente está ubicada y su posterior ampliación en el año 2002.

Una bodega en la que se conjugan la tecnología y la experiencia de varias generaciones

A lo largo del tiempo Bodegas García de Olano ha sido modificada, tanto en espacio como en tecnología, dando como resultado unas modernas instalaciones en las que se fusionan la tecnología y la experiencia acumulada durante varias generaciones. Todo ello con el propósito de lograr vinos de máxima calidad, reconocidos en eventos Nacionales e Internacionales desde hace más de 50 años.

Es así como la Bodega dispone de un sótano de depósitos que se divide en zona de elaboración y almacenamiento; una nave de barricas de roble francés y americanas y un sótano botellero donde los vinos de Crianza, Reserva y Vinos de Selección una vez embotellados, reposan y envejecen hasta lograr el redondeo en botella.

Además, la Bodega cuenta con un viñedo en propiedad cuya edad media es de 40 años y con hectáreas ubicadas en distintos términos de Rioja Alavesa, en las que se cultivan uvas de las variedades Tempranillo, Viura, Graciano o Garnacha.

Terrenos extraordinarios para el cultivo de la vid por el microclima excepcional, suelos arcilloso-calcáreos, una orientación sur en terrazas y la Sierra Cantabria que los resguarda de los fríos vientos del norte.

De esta forma, la bodega posee las condiciones ideales para obtener uvas y vinos de la máxima calidad:

• Vinos Tradicionales: Blanco Heredad García de Olano elaborado con Viura y Verdejo; Rosado Heredad García de Olano 100% Tempranillo; Tinto Heredad García de Olano con Tempranillo y Viura; Media Crianza Heredad García de Olano, monovarietal de Tempranillo; Crianza Heredad García de Olano elaborado con Tempranillo de 40 años y Reserva Mauleón 100% Tempranillo de viñedo de más de 60 años de antigüedad.
• Vinos Singulares: Crianza 3 de Olano, un monovarietal de Tempranillo de viñedo antiguo; Selección 3 de Olano 100% Tempranillo de viñedo de más de 40 años y Vendimia Seleccionada Olanum elaborado con uva del viñedo más antiguo de la familia.

Enoturismo en la bodega

Por otra parte, en un entorno predilecto, con magníficas vistas a la Sierra Cantabria y rodeado de un mar de viñas, Bodegas García de Olano ofrece la oportunidad de conocer de primera mano su bodega, su historia y sus vinos, mediante:

• Visitas guiadas a la Bodega, para conocer las instalaciones y todo el proceso de la elaboración del vino.
• Visita y Cata, para descubrir el proceso de elaboración del vino, aprender a diferenciar los distintos vinos y disfrutar de un aperitivo y una cata de tres vinos.
• Visita Enogastronómica, con el fin de degustar comida típica de la zona.
• El Restaurante, ubicado en la misma bodega, rodeado de un mar de viñas y con unas grandiosas vistas, un sitio perfecto para descubrir la cocina tradicional riojana con los mejores vinos de García de Olano.