Bodegas Gregorio Martínez es una joven bodega que se encuentra ubicada en Nalda La Rioja, Logroño; cuyo origen se remonta a los años 70 cuando Don Gregorio Martínez empresario riojano comenzó a reunir terrenos en torno a Sorzano, el pueblo natal de su esposa.
En este lugar dio inicio a un proyecto que hoy día sus descendientes han modificado, pasando de ser proveedores de otras bodegas de Rioja y de contar con una gama clásica de vinos basados en las categorías Crianza, Reserva y Gran Reserva a incorporar una línea muy novedosa de frescos tintos y blancos a partir de 2009.
Bodegas Gregorio Martínez posee una finca en una meseta situada en un predilecto balcón sobre los valles del Ebro e Iregua, conformada por diferentes parcelas pertenecientes a los municipios Nalda, Sorzano y Entrena.
Se trata de una zona excepcional por su particular microclima, su altitud, suelos de arcilla roja y arena y vientos del Océano Atlántico fríos y húmedos. Factores esenciales para crear vinos de calidad, con elegancia, con generosa carga frutal y una buena capacidad de envejecimiento.
Es en estos viñedos con características únicas donde se llevan a cabo distintos procesos adaptados a los mismos y a los requerimientos de la bodega.
Así, se usa un sistema de extracción y ahorro energético, aprovechando el carbónico de la fermentación para impulsar el vino a través de una especie de seta de acero y lograr una especie de efecto volcán que permite trabajar prácticamente sin sulfuroso, obteniendo vinos más aromáticos y vivos.
Además, se emplea una viticultura de tipo tradicional con perspectivas de cambio por parte de las nuevas generaciones, podada en espaldera y un deshojado que evite los excesos de humedad, la descomposición y que tanto racimos como hojas se liberen antes del rocío matinal.
De esta manera, se logra cultivar las variedades Tempranillo principalmente, con algo de Mazuelo y Viura, todas autóctonas de España; a partir de las cuales se producen vinos como la gama más novedosa comercializada bajo la marca Finca Gregorio Martínez que incluye un blanco de viura exótico y balsámico, un rosado de sangrado tanto de tempranillo y mazuelo y dos tintos.
Rioja Alta
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