La asombrosa Bodega del Paraje de Ubieta es producto de la larga trayectoria histórica que empezó a finales del siglo XIX por Don Félix Martínez Lacuesta. Bodegas Martínez Lacuesta hoy en día se encuentra en manos de las nuevas generaciones de la familia, que se ha encargado de mantener la tradición y calidad de sus caldos, convirtiéndose en una de las Bodegas centenarias más importantes de La Rioja.
Lo cierto es que Bodegas Martínez Lacuesta ha logrado manejar los conceptos de tradición y modernidad de una manera sutil, tomando lo mejor de cada uno para presentar vinos de una personalidad inigualable. Compuesta por dos zonas de elaboración diferenciadas, la Bodega cuenta con 25 depósitos troncocónicos de inoxidable que reciben las uvas para la refrigeración, el auto montaje y vaciado, dirigidos a la elaboración del vino, mientras que por otra parte se encuentran las tinas de roble francés y americano en la que se produce la fermentación alcohólica necesaria.
Ambos espacios cuentan con los más adecuados y modernos tratamientos y controles para la elaboración, eso sí, sin dejar atrás la importancia que tienen los viñedos en la producción de los caldos Martínez Lacuesta.
La esencia de sus vinos es producto de las maravillosas cualidades de la tierra riojana en donde se encuentran sus viñedos, es el principal patrimonio para conseguir el sabor característico de la bodega, pues, al estar al margen del río Ebro, y arropados bajo el clima mediterráneo que confluye con el clima atlántico, el cultivo de las cepas alcanza el estado óptimo para la elaboración de vino, y se convierte en uno de los más importantes factores dentro de la producción enológica de la bodega.
Aun así, en las Bodegas Martínez Lacuesta se presentan vinos de diferentes personalidades, algunos adaptados a los sabores originales de la tradición centenaria y otros con expresiones novedosas y originales que reflejan la evolución de la bodega, sin dejar atrás claro está la calidad y excelencia de su sabor.
No solo con eso, el enoturismo es también una de las principales actividades en Martínez Lacuesta, en sus instalaciones es posible visitar la bodega junto a una copa de vino acompañada de las tapas fríos o calientes de la carta, también optar por una visita guiada con cata de 3 vinos, o incluso la gastronomía en bodega, disfrutando de los vinos reserva y gran reserva y la mejor comida riojana preparada en la bodega.
Rioja Alta
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