Bodegas Medrano Irazu se encuentra ubicada la población de El Villar de Álava, a pie de la Sierra de Cantabria en la Rioja Alavesa.
Es una bodega familiar que fue creada en 1984 por Luis Medrano y que años después, en 1995, pasó a ser dirigida por su hijo Amador Medrano; quien comienza a aportar sus nuevas ideas para la elaboración de sus vinos.
Más tarde, en el 2008, Bodegas Medrano Irazu inicia la elaboración de sus Vinos de Finca, con la intención de mostrar a través de cada uno de sus producciones, las cualidades y características de sus tierras.
Bodegas Medrano Irazu elabora vinos de finca únicos, con la intención de hallar la máxima calidad de sus caldos, para expresar a través de ellos su historia y las bondades de su tierra.
Sus vinos se muestran en dos gamas:
Los viñedos de la bodega de donde provienen las uvas para elaborar sus vinos, se ubican a los pies de la Sierra de Cantabria, a 600 metros de altura. Tienen suelos arcillo- calcáreos y son favorecidos por la unión de dos climas opuestos, el atlántico y el Mediterráneo. Esta confluencia y características, hacen que las temperaturas sean suaves en la zona y las lluvias anuales un poco mayor a la media, lo que favorece el desarrollo de la uva y, por consiguiente, la producción de vinos de muy alta calidad.
En cuanto al proceso de elaboración, la vendimia se hace de forma manual en cajas plásticas de 12 kg, para evitar maltratar la uva. Luego, ya en la bodega, se seleccionan los granos por tamaño y peso, para lograr una materia prima de alta calidad que será fermentada a bajas temperaturas, con bazuqueos y remontados intensos.
Rioja Alavesa
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