Bodegas Mendieta se encuentra en pleno corazón de La Mancha, en Alcázar de San Juan dentro de la provincia de Ciudad Real, el objetivo de la bodega es crear los mejores vinos supervisados por la D.O. La Mancha.
Las instalaciones de la bodega poseen una avanzada tecnología para cubrir la capacidad de producción de 40 millones de litros, también cuenta con un excelente grupo de personas que laboran de manera dedicada y entusiasta para lograr cumplir la meta de crear vinos de excelente calidad.
La bodega se encuentra en una zona que presenta Biosistemas con características agroclimáticas que la convierten en una de las mejores para el establecimiento del cultivo ecológico. Dentro de los Biosistemas o viñedos con los que cuenta la bodega podemos mencionar:
El Cuartillo un viñedo típicamente mediterráneo, con zonas dedicadas al cultivo de vid, olivo y almendro. Las variedades de vid producidas son el tempranillo, la airén Mancha, la chardonnay, verdeja, merlot, cabernet sauvignon o syrah.
El Duquesillo viñedo con 200 hectáreas capaces de producir las variedades Airén Mancha, macabeo, garnacha y sauvignon blanc. Se encuentra en pleno corazón de La Mancha, en el T. M. de Alcázar de San Juan.
La Casa Sierra del Peral una viña localizada en la falda de la sierra del Peral entre las localidades de La Solana y Valdepeñas, funciona complementando y enriqueciendo la presencia de las diversas variedades cultivadas para la bodega.
De sus viñas se elabora una amplia gama de vinos blancos, tintos y rosados; biológicos y convencionales, gran parte de los cuales son el resultado de la vinificación de uva procedente de sus propios viñedos.
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