Bodegas Valdemar

Bodegas Valdemar en D.O. Ca. Rioja

Bodegas Valdemar es una empresa familiar ubicada en Oyón-Oion, Álava, destinada a elaborar vinos a partir de sus viñedos, lo que favorece el seguimiento y control minucioso del cultivo de la vid a lo largo de todas las etapas.

Además cuenta con una bodega en la que se desarrollan procedimientos y métodos que entrelazan la tradición y lo vanguardistas en modernas instalaciones dotadas de avances tecnológicos, con el fin de elaborar caldos de máxima calidad que expresen la diversidad de sus viñedos.

Una bodega con diferentes compromisos

Valdemar es una bodega que se caracteriza por la manera en cómo asume sus compromisos, no solo con la elaboración de los mejores caldos sino en otras áreas con las que se relaciona el mundo del vino. Es así como tiene distintos compromisos:

• Compromiso medioambiental: Bodegas Valdemar asume conscientemente el respeto, la protección y el cuidado de la naturaleza; siendo este uno de los grandes aportes que pueden ofrecer a las generaciones futuras. Para ello están desarrollando un importante proyecto de biodiversidad en Finca del Marquesado, pensado en la tierra que heredarán los descendientes.
• Compromiso por la formación: enfocado en la necesidad de formar las nuevas generaciones, pues son la base del futuro. Es por ello que la Bodega patrocina el Basque Culinary Center donde se realiza formación superior, investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación.
• Compromiso social: Valdemar se distingue por ser una bodega abierta a todos, con propuestas que incluyen visitas enoturísticas 100% inclusivas y accesibles a todas las personas con cualquier tipo de discapacidad, en las cuales se realizan experiencias basadas en los sentidos, el Olfato, el Gusto y el Tacto. Asimismo, ofrecen vivencias para ser disfrutadas en familia.
• Compromiso con la calidad: una responsabilidad que contribuye con la posibilidad de ofrecer los productos que demandan los mercados nacional e internacional, gracias a calidad, seguridad alimentaria y gestión ambiental presentes en todas las actividades y decisiones de la empresa.

Bodegas Valdemar presenta una de las gamas más amplias de vinos: Valdemar Blanco, Tinto y Rosado; Conde de Valdemar Blanco fermentado en barrica, Crianza, Reserva, Gran Reserva y Garnacha. Además, exhibe los vinos más innovadores y sorprendentes bajo la marca Inspiración: Valdemar, Valdemar Tempranillo Blanco, Valdemar Edición Limitada, Valdemar Maturana y Valdemar Graciano.

Vinos que pueden ser disfrutados durante las diversas actividades en enoturísticas ofrecidas por la bodega, tales como visitas a la bodega para conocer la elaboración de los vinos de finca, el saber hacer y la pasión por la cultura de la tierra; visitas a los viñedos en los que se puede evidenciar la agricultura sostenible a través del proyecto de biodiversidad; visitas a la terraza y al Wine Bar.