Celler Can Roda

Celler Can Roda en D.O. Alella

Celler Can Roda se encuentra ubicada en Santa María de Martorelles, Barcelona desde el año 1864 cuando fue adquirida por la familia Bonaplata quienes, según la historia, derribaron la antigua edificación y en su lugar construyeron la masia actual que se ha preservado hasta ahora rodeada de bosque y viñedos.

Se trata de una de las masias cercanas a Barcelona con más historia, que con el paso del tiempo pasó a ser una casa acomodada a finales de la Edad Media y finalmente fue destruida para construir una nueva en el año 1867, dotada de todas las comodidades del siglo XIX.

La misma cuenta con un estilo constructivo inédito, de planta cuadrada con predominio del azulejo sobre la piedra y con hectáreas de viñedos con las variedades Pansa blanca, Moscatell, Merlot y Cabernet.

Vinos que son verdaderas creaciones vinícolas

Celler Can Roda se identifica por elaborar variedades de vinos DO Alella de excelente calidad, los cuales expresan el esfuerzo, la pasión y el amor por las viñas.

Vinos poderosos, personales y totalmente naturales pues no se utilizan químicos agresivos; un abanico amplio de caldos de excelente calidad para todos los gustos y paladares y para todas las ocasiones, que llevan el sello de una tierra fértil y generosa, de un clima suave que mima los viñedos.

La expresión fiel de un magnífico clima, de la tierra y del sol que en conjunto forja una excelente uva que es procesada bajo una supervisión minuciosa de todos los procesos, garantizando que el resultado final sea de una gran calidad:

• Vinos blancos, el símbolo de la DO Alella, vibrantes, frescos, resistentes y con carácter; hechos con las variedades Pansa Blanca, Moscatel, Garnacha Blanca y Chardonnay para producir Pansa Blanca Muscat, Pansa Blanca y Crianza Sauló.
• Vinos tintos, afrutados y suaves, elaborados con uvas Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot, que dan paso a los exquisitos vinos Joven Merlot, Merlot Cabernet Crianza, Syrah Garnacha y La Part dels Àngels.
• Vino rosado, Syrah, el cual expresa la frescura de la uva negra y su parte más golosa y aromática, un excelente vino color rosa Chrysler imperial, de intensidad alta brillante y con reflejos granates y presencia de lágrima fina.
• Espumosos, vinos fermentados por segunda vez en cada botella, para conseguir grandes sensaciones, alegría y chispeante frescor en los vinos Gran Minguet Brut Nature Reserva, Brut Nature y Elles.
• Vino dulce, el Penjat d’un fil, producido de forma natural, con una dulzura original debida a la variedad Pansa Blanca.
• Vino de Aperitivo, el vermut Clarea, elaborado con vinos de Pansa Blanca de viñedos viejos, aromatizado por maceración con hierbas dulces.