Cid Bermúdez

Cid Bermúdez en D.O. Ribera del Duero

La Bodega Cid Bermúdez, comenzó a elaborar sus vinos en el almacén de una vieja panadería, con una producción pequeñas de unas 3000 botellas. Después de muchos años elaborando vinos de calidad, en el 2009, como resultado de su esfuerzo, constancia y dedicación, comienzan a formar parte de la D.O. Ribera del Duero, y su producción crece enormemente pasando a elaborar alrededor de 30.000 botellas de vino.

Los vinos de la bodega, son elaborados de forma tradicional cuidando cada uno de los detalles en el proceso de producción. Además, trabajan con las uvas provenientes de sus propios viñedos, por lo que pueden garantizar que ha sido cuidada con mimo y de manera minuciosa durante todo el año, desde la poda hasta la vendimia, y posteriormente en bodega.

Cid Bermúdez es una bodega familiar, que trabaja bajo la premisa de que es más importante la calidad que la cantidad. Por ello, siempre están en la búsqueda de la excelencia, que hoy en día los ha llevado a conseguir el éxito en la comercialización de sus vinos.

El Tempranillo, una uva especial

El Tempranillo es la uva cultivada en las viñas de la bodega. Una variedad que se ha adaptado de forma excepcional y que produce vinos con una fuerte coloración violácea. En Bodega Cid Bermúdez, esta uva es cultivada sobre dos terrenos distintos:

• Termino de Moradillo: Una viña de 4 hectáreas, que está localizada en un páramo privilegiado, y cuenta con un suelo arcilloso que tiene mucha grava, y que resulta idóneo para lograr una maduración óptima y uvas de gran calidad. En ella están cultivadas cepas de unos 10 años de edad en emparrado y una hectárea en vaso con cepas de 100 años de antigüedad, de las que consiguen su vendimia selección.
• Adrada de Naza: un viñedo con una hectárea de extensión, con suelos calizo de cuyas uvas, se elaboran unos vinos que poseen mucha expresión en relación al color y estructura.