La bodega Codorníu, cuentan con más de 450 años de historia y experiencia en la elaboración de vinos y cavas de excelencia, en los que se refleja de manera auténtica, el origen del buen sabor del vino y la atemporalidad de sus producciones que inspira paladares.
Las bodegas poseen un estándar de calidad que garantiza la excelencia de sus vinos y cavas; que actualmente se desarrollan con técnicas de cuidado ecológico, que asegura en sus caldos, no solo el prestigio, sino también el respeto y la integridad de sus cosechas.
Por otra parte, Codorníu también utiliza métodos de elaboración con los que sus vinos desarrollan su identidad particular. Pues, a través de los procedimientos de selección, maceración y fermentación, la bodega aplica un especial control y un meticuloso manejo de la materia prima, con la intención de reproducir de manera adecuada, los pasos que lleven al nivel de calidad de sus caldos.
Aplicando métodos tradicionales y conocimientos centenarios, las bodegas obtienen vinos y cavas que no sólo ofrecen calidad, sino que también reflejan la fusión entre el pasado y la modernidad del presente.
De igual manera sucede en sus viñedos, en donde las condiciones de cuidado junto a las excelentes características geográficas, ofrecen en sus vides la capacidad de alcanzar el máximo nivel de maduración de los granos de uvas, permitiendo el crecimiento adecuado, para más tarde producir los inconfundibles caldos Codorníu.
Las diferentes oportunidades que ofrece Codorníu para conocer sus espacios, se basan en la posibilidad de mostrar al público una visión profunda del mundo del vino que, a través de sus tours, recorridos y guías, permite descubrir por completo el mundo enológico y también, la historia detrás de Codorníu. Entre ellas:
Discovery tour: Esta visita de 90 minutos, ofrece la posibilidad de conocer los espacios de la bodega y degustar dos de sus cavas.
Discovery Tour y Menu Anna: Visita guiada que cuenta con la degustación de 2 cavas premium y un menú para la ocasión.
Descubre las actividades que propone esta increíble bodega
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