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Finca La Picaraza

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Finca La Picaraza en D.O. Utiel-Requena

Finca La Picaraza es una de las bodegas más antiguas de la comarca Utiel-Requena, la misma se encuentra ubicada en Las Casas, Utiel y tiene por finalidad continuar el legado recibido de los antepasados elaborando vinos de forma tradicional.

Una actividad que inició en 1886, una época en la que sólo unos pocos pensaban que aquella región podía convertirse en referente del vino; sin embargo, intentar expandir el cultivo de la vid fue su nueva razón de ser.

Un desafío que después de varias generaciones se mantiene y que busca dar a conocer el fruto del trabajo realizado por tantas personas que han formado parte de esta bodega y que han logrado conservar y potenciar el legado histórico y natural de la finca y aproximar al consumidor un producto que es fiel a la historia y tradición de la finca.

Un vino auténtico con personalidad

Para Finca La Picaraza lo más importante no es la cantidad sino la calidad, por lo que para la elaboración de sus vinos usa cepas muy viejas procedentes de viñedos singulares que rodean la bodega.

Cepas que son testigos vivos de esta historia y cuyos frutos, principalmente de la variedad Bobal, autóctona de la zona, son vendimiados manualmente y seleccionados de forma minuciosa para garantizar las mejores uvas, cuyas propiedades se expresan al máximo en una botella de vino al igual que el terruño propio de la finca:

La Picaraza Bobal Clásico: un vino artesanal de muy pequeña producción, elaborado a partir de la variedad autóctona Bobal proveniente de cepas de secano que le aportan una capa alta, un profundo color cereza picota. Así como, aromas muy expresivos de frutas rojas y negras silvestres y un sabor intenso con taninos pulidos.

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