Ubicada en El Ternero, La Rioja, la bodega Hacienda El Ternero se dedica a elaborar vinos de manera casi artesanal y de altos niveles de calidad.
Para ello, cuenta con espacios en el corazón de la finca, edificios de piedra de los siglos XVII, XVIII y XIX, donde los vinos reposan entre los muros del antiguo monasterio en las barricas de roble francés, para afinar y garantizar la expresión del terruño.
Además, dispone de viñedos únicos enclavados en una de las zonas más altas de Rioja, protegidos por los Montes Obarenes. Caracterizados por suelos poco profundos de origen arcillo calcáreo mezclado con canto rodado y un microclima predilecto con inviernos fríos y secos y cálidos veranos, condiciones ideales para el cultivo de las variedades Tempranillo, Viura, Garnacha y Mazuelo, entre otras.
La historia de la bodega está directamente vinculada a los orígenes de la hacienda El Ternero perteneciente en el 1077 al Monasterio de Santa María de Herrera, en cuyo corazón se encuentran edificios de siglos pasados donde funcionaba el monasterio, cuartel, escuela y hospital de peregrinos del Camino de Santiago y actualmente albergan la bodega.
Una hacienda que con casi mil años de historia se distingue por ser un enclave único a los pies de los Montes Obarenes y por su historia, su entorno natural, sus bosques y sus viñedos.
Todo un entorno singular en el que el paisaje y los edificios resisten el paso del tiempo: naranjos de Nueva Orleans, abetos de Douglas, bosques de Piceas, castaños de India, sequoias, robles, pinsapo y viñedos que rodean la bodega, en los que se producen vinos con uvas exclusivas de los mismos, vendimiados a mano y seleccionando cepa a cepa, para ofrecer en cada botella el reflejo del terruño:
La Pera, vino blanco, elaborado con las variedades Tempranillo Blanco, Viura, Garnacha Blanca y Sauvignon Blanca; Rosado, vino rosado hecho con uvas procedentes de viñedos de más de 25 años de las variedades Tempranillo y Mazuelo; Blanco Fermentado en Barrica, un vino que destaca por los aportes que recibe de las uvas 100% Viura; Torno y Crianza Selección, vinos tipo Tinto Crianza, elaborados con la variedad 100% Tempranillo; Reserva, un Tinto crianza a base de Tempranillo y Mazuelo y Picea 650, un Vino de autor creado con uvas Tempranillo y Mazuelo, procedentes de la parcela más antigua de la finca.
Rioja Alta
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