Manchón Mieres

Manchón Mieres en D.O. Ribera del Duero

Situada en Pesquera de Duero, Valladolid, está Manchón Mieres, una bodega boutique con carácter familiar.

Sus orígenes remontan al año 1997, época en la que inició la atracción por la viticultura y el mundo del vino; a partir de las vivencias adquiridas en los viajes a Francia en las que se tuvo la oportunidad de descubrir la cultura vitivinícola de ese país vecino, lo que hizo que se tomara conciencia de las excepcionales condiciones de la tierra para elaborar grandes vinos.

Es así como más adelante, en el año 2000, se adquiere el terruño y se comienza a dar vida al proyecto de la bodega, con el espíritu de los vignerons franceses reflejado en el Páramo de Pesquera de Duero; iniciando en el 2014 la elaboración de los vinos.

Viñedos que aportan personalidad a los vinos

Manchón Mieres está dedicada a producir vinos excepcionales a partir de hectáreas de viñedo propio, repartidas en dos fincas dentro del mismo pago; en las que crece un fruto más floral, con gran intensidad de color y mayor graduación.

Se trata de viñedos con suelos calizos, pedregosos, poco fértiles, que favorecen la personalidad de la uva, de maduración tardía y bajas producciones, factores que influyen en la calidad de la uva. Además, la bodega se caracteriza por emplear una agricultura libre de productos fitosanitarios, cuidando al máximo cada detalle para lograr que la uva alcance la máxima calidad.

Es así como lo que empezó como una pasión se ha convertido en una bodega boutique que tiene personalidad para expresar el carácter familiar, donde el potencial de la uva Tempranillo de altura de Pesquera de Duero alcanza su máxima expresión, para crear grandes vinos como 47 PSQR Premier, 47PSQR 12 Meses Barrica, 47 Manchon Mieres Pesquera, 47 Manchon Mieres Selección Alberto, 47PSQR Cinco Años, 47PSQR Premier 4 Meses Barrica, 47PSQR Pesquera de Duero y 47-Manchon Mieres Pesquera de Duero.

Grandes vinos que el público puede conocer durante las visitas planificadas por la bodega:

• Visita Privada: una agradable y didáctica visita por las diferentes dependencias de la bodega para descubrir las tareas de vendimia; el mágico paso de mosto a vino en los depósitos de la nave de elaboración; la crianza de caldos en el silencio y la quietud de la nave de barricas y, finalmente disfrutar de una degustación de vinos acompañados de un aperitivo.
• Visita a fondo: un recorrido por los distintos espacios de la bodega y el viñedo, con el fin de conocer el proceso de elaboración de los vinos, los secretos del mismo y las principales características de la viticultura. Todo ello acompañado de la degustación de los vinos.
• Visita a la carta: una propuesta que busca adaptarse a las necesidades o requerimientos del público, como visitas personalizadas, celebraciones, eventos de empresa, entre otros.