La familia Rosell Mir se ha dedicado al cultivo de uvas desde el siglo XV, en su finca Can Guineu ubicada en Subirats, y desde entonces, han elaborado caldos de excelencia a base de las variedades de Xarel.lo, Macabeo, Merlot y Garnacha.
Y es que, gracias al clima privilegiado que arropa la zona, la bodega Rosell Mir cuenta con condiciones que favorecen al crecimiento de las cosechas y sus uvas, incrementando su nivel de maduración y potencial, alcanzando así los niveles necesarios para desarrollar sus maravillosos caldos.
Entre la sierra de Subirats, y el río Noya, la bodega cuenta con un entorno mágico que envuelven sus elaboraciones. Pues, sus suelos francos calcáreos y la adecuada orientación, forman un paisaje que además de adornar el espacio, contribuye al potenciar el crecimiento de las distintas variedades cultivadas.
Para Rosell Mir, su terroir es sumamente importante, pues desde su fundación en el siglo XV hasta ahora, han comprendido lo que representa para los vinos, el cuidado, respeto y estima de sus espacios, pues, los viñedos bien cuidados permiten el desarrollo de vinos excepcionales.
Así mismo, en sus espacios internos, la bodega también implementa un control y cuidado adecuado que permite la elaboración de los caldos bajo la línea principal de la calidad, aportando a sus combinaciones la personalidad característica de las bodegas y el valor único de Catalunya.
Desde sus orígenes, Roseell Mir ha implementado métodos de trabajo que persiguen la calidad por sobre todas las cosas. Por lo que, desde sus 64 hectáreas de cultivo, hasta sus salas de embotellado, las producciones de sus vinos cuentan con un trabajo dedicado y esmerado, que garantiza la excelencia de sus caldos. Entre ellos:
Pla de la creu blanc: Elaborado con las viñas más viejas de la bodega, este vino de maceración prefermentativa, presenta un equilibrio y una estructura adecuada al paladar, que sorprende al instante.
Masía Posta 2018: Este vino de 24 meses de crianza en barricas de roble francés, está diseñado para encantar con sus aromas, texturas y paladar único y digno de la Josep Mª Rosell Mir.
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