En Villatuelda, Burgos, zona reconocida por la alta calidad de sus viñedos, cultivos y vendimias; se encuentra ubicada Viña Tuelda, una bodega dedicada a la creación de vinos propios.
Para ello, la bodega dispone de viñedos de uva 100% Tempranillo, que han madurado entre 20 y 60 años, en suelos arcillosos y calcáreos a 900 m sobre el nivel del mar. Tierras influenciadas por un microclima único, con inviernos rudos y veranos con altas temperaturas.
Factores que conllevan a la producción de uvas de una alta concentración y calidad y vinos más complejos, redondos y longevos.
Viña Tuelda se caracteriza por ser una bodega que trabaja el viñedo cuidadosamente, con el fin de garantizar la calidad del fruto que dará origen a sus buenos vinos.
Es así como la cosecha se efectúa a mano para preservar los aromas y tipicidad de las uva, la vendimia se realiza en cajas de entorno que permite a la uva llegar casi intacta a la bodega, donde es despalillada, estrujada y depositada en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas conseguir el imponente color.
Además, se emplean barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para redondear la acidez del vino y brindarle complejidad aromática a través del tiempo. De esta manera la uva es el reflejo de la máxima expresión de los vinos Vendimia, Roble, Crianza y Reserva.
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