Viñas del Jaro

Viñas del Jaro en D.O. Ribera del Duero

Viñas del Jaro es una pequeña bodega situada en Pesquera de Duero, Valladolid, dedicada a obtener vinos de alta personalidad.

Vinos que se distinguen por ser complementarios y porque cada uno de ellos expresa un concepto diferente.

Vinos que son el fiel reflejo de las fincas y suelos de donde proceden

Para la creación de sus vinos Viñas del Jaro dispone desde 1997 de hectáreas ubicadas en la margen derecha del río Duero, en el municipio Pesquera de Duero, concretamente en la “Finca el Quiñón”, donde se encuentra un pequeño bosque de encinas centenarias denominado “Jaro“ origen del nombra de la bodega y un viejo y olvidado viñedo conocido como “Pago de Chafandín” haciendo mención a un histórico Bandolero del S XVIII que actuaba por Valladolid y a veces se cobijaba en la parte más alta de esta finca.

Una propiedad asentada sobre una ladera orientada al sur, con suelos muy pobres, con mucho canto rodado y piedras calizas; que junto al entorno, al clima y al paraje confieren a los vinos una identidad única de terruño, frescura, elegancia y gran capacidad de guarda.

Son tierras con particularidades que permiten plantar las variedades Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Albillo Mayor; las cuales son vendimiadas minuciosamente, con el fin de producir vinos que representan cada territorio de donde nacen:

• Jaros: un vino de finca que muestra el carácter de Tempranillo de varios de los viñedos, con aromas de frutos del bosque sobre balsámicos y mentolados y a notas especiadas y de maderas nobles. En boca es amplio y equilibrado, con un final persistente.
• Chafandín y Sed de Cana, vinos exclusivamente de uvas 100% Tempranillo del Pago de Chafandín, identificadas por su pequeño diámetro y su una piel de mayor grosor que le da a la vez mayor concentración en las maceraciones. Con aromas intensos de fruta negra madura, sensaciones minerales y de finas maderas y en boca es muy amplio, con volumen frutal y de gran recorrido.