Viñedos Hermanos Hernáiz

Viñedos Hermanos Hernáiz en D.O. Ca. Rioja

Viñedos Hermanos Hernáiz nace en 1996 cuando la familia Hernáiz adquirió la Finca La Emperatriz, ubicada en Baños de Rioja.

Un lugar especial en el que los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz comenzaron un proyecto vitivinícola con el propósito de elaborar vinos de calidad, recuperando cepas viejas que aún crecían en la finca y plantando otras nuevas.

Una familia que a lo largo del tiempo ha logrado mantener la producción de una gama de vinos con personalidad e identidad, gracias a los diferentes tipos de tierras de las cuales proceden los frutos que garantizan las propiedades únicas de cada vino.

Finca Emperatriz: cuna de grandes vinos

Situada en los límites del territorio amparado por la D.O.Ca, se encuentra la Finca La Emperatriz, un viñedo singular e ideal para la elaboración de vinos con una larga y valiosa guarda.

Se trata de una sola pieza de terreno que una vez adquirida por la familia Hernáiz fue sectorizada con el fin de emplear una viticultura diferenciada a las cepas, de acuerdo a las características de cada parcela, determinadas por un conjunto de variables interrelacionadas tales como variedad plantada, porta-injerto, edad de las cepas, orientación del viñedo, microclima, edafología, sistema de conducción, densidad de plantación, entre otras.

Es un terruño particular por su aporte en elegancia a los vinos, dotando al viñedo de un buen drenaje, una adecuada iluminación de los racimos, una buena disposición radicular y un aporte limitado de nutrientes. Así como, un clima de influencia atlántica y un suelo pobre y de extrema dureza, que le confieren a los vinos elegancia, mineralidad y una gran capacidad de envejecimiento.

Aunado a ello, la finca conserva las viejas cepas de más de 65 años que habían subsistido y nuevas cepas plantadas tras una cuidadosa selección de clones en función de las particularidades edafológicas y climáticas de cada rincón del viñedo; lo que favorece el cultivo de las variedades Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Maturana.

Otro de los elementos que aportan singularidad a este viñedo, es el respeto con el que se trabaja el entorno, desarrollando una actividad agrícola responsable y sostenible en la que no se usan insecticidas ni herbicidas y, se emplean tratamientos recomendados en el cultivo orgánico.

Todo ello ha contribuido a la producción de vinos frescos y elegantes como: Vinos Finca La Emperatriz el primer vino de la propiedad en sus tipos, Singular Blanco elaborado con Viura de viñedos singulares de más de 60 años de edad y Singular Tinto un Rioja clásico, fino y elegante, con aromas y sabores limpios y precisos. Así como, Vinos El Jardín de la Emperatriz, el segundo vino de la propiedad conformado por un Vino Blanco equilibrado, con frescura, persistencia y un corte delicado y un Vino Tinto serio, de perfil limpio y clásico con buena entrada y taninos muy finos.

Además, Viñedos Hermanos Hernáiz elabora la gama de vinos El Pedal con uvas de fincas propiedad de la familia Hernáiz en cinco pueblos de la Rioja Alta: Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo y Baños de Rioja; viñedos en los que se cultivan principalmente las variedades Tempranillo y Viura.

En estos predomina un clima menos atlántico y los vinos no exigen de una larga crianza para enseñar todo su potencial; lo que favorece la elaboración de los vinos El Pedal Viura un blanco joven, fiel reflejo del frescor que es capaz de producir esta tierra y El Pedal Tempranillo un vino que conserva la juventud de los vinos de Rioja.

Asimismo, los hermanos Hernáiz consiguen hacer el Vino de pueblo Las Cenizas, el cual surge de parcelas de viñedo que han pertenecido a la familia durante generaciones en Cenicero, el pueblo natal de Eduardo y Víctor Hernáiz.

Tierras identificadas por sus suelos arcillo-calcáreos y un clima con mayor influencia mediterránea que dan un vino voluminoso y con gran jugosidad, hecho con uvas originarias de tres parcelas de viñedo ubicadas en Cenicero, La Rioja: Puentarrón, Los Hundidos y Sanchisnal, plantadas por la familia Hernáiz en los años 80; donde mayoritariamente se cultiva Tempranillo, además de algunas hectáreas de Mazuelo y Viura.

Así, Eduardo y Víctor Hernáiz logran recuperar el espíritu original de los vinos de Cenicero, a través de su vino Las Cenizas un Tempranillo amplio y voluptuoso, con una textura muy redonda y aromas y sabores que evocan el terruño de Cenicero.

Toda una pasión por el mundo del vino que Viñedos Hermanos Hernáiz muestra a los visitantes mediante propuestas enoturísticas como: paseos al aire libre para conocer entre cepas la historia y las características de un viñedo histórico; visitas a la Finca La Emperatriz para descubrir su historia; visitas guiadas al viñedo acompañadas de catas; hospedaje en las villas con jardín privado ubicadas en el corazón de Finca La Emperatriz; organización de eventos sociales y de empresa y más.