Las Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón, nacen entre la colaboración familiar y otros socios que durante varios años se dedicaron a la elaboración de caldos de especial sabor, dirigidos a encantar los paladares y despertar los sentidos.
Así, las bodegas desarrollaron un modelo de trabajo que se basó desde el principio, en el esmero y la pasión por el vino; por lo que, desde la recepción de la uva, hasta su llegada al mercado, se aplican meticulosos tratamientos para convertir la fruta en un producto de calidad.
Este objetivo es logrado con las instalaciones e instrumentos adecuados para alcanzar los mejores resultados, y trabajando con procesos de prensado, fermentación, crianza y embotellado de alta precisión. Además, Bodegas Zuazo Gastón han incorporado diferentes técnicas y algunos secretos enológicos que otorgan el sabor único, e inigualable de estos caldos.
Al mismo tiempo, cuenta con cultivos que se producen en diferentes zonas de Oyón. Las bodegas poseen distintas variedades de Graciano, Mazuelo, Viera y por supuesto Tempranillo, por lo que sus caldos logran una mezcla de frutos que potencia el sabor y personalidad de los vinos Zuazo Gastón.
Con la intención de llevar la experiencia vinífera a otro nivel, las bodegas han desarrollado además diferentes alternativas para conocer el mundo del vino, a través de varios recorridos y ofertas de visitas.
Estos recorridos permiten saber un poco más de la historia de la bodega, la elaboración de los vinos, la tierra de los cultivos, además de observar los colores y saborear del vino.
Acompañado de una clásica comida riojana, la degustación de los vinos Zuazo Gastón se convierte en una experiencia que transforma el concepto del vino, para quienes están dispuestos a probarla.
Rioja Alavesa
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