Hipatia Bodegas – Hipatia Control Inteligente

Hipatia Bodegas – Hipatia Control Inteligente consiste en una empresa que se encarga de la Transformación Digital denominada Vinificación 4.0 con soluciones para la integración, automatización y optimización de procesos en las bodegas.

La empresa nace como respuesta a las necesidades de los servicios de automatización para el sector agroalimentario y especialmente por el desarrollo de la primera ordenación con robot para el limpiado de barricas.

Hipatia Bodegas cuenta con 35 años de experiencia en el desarrollo de la automatización, contando con un sistema de análisis aunado a las soluciones implantadas a nivel internacional que permiten el desarrollo vertiginoso e individualizado de proyectos eficientes.

Ofrece las mejores soluciones de eficiencia en la cadena de producción de las Bodegas,  desarrollando continuamente junto a sus clientes, nuevas herramientas para avanzar en nuevos objetivos de sostenibilidad o ahorro energético, convirtiéndose en referente Europeo en Eficiencia y Sostenibilidad del Sector Bodeguero.

Soluciones Hipatia Bodegas – Hipatia Control Inteligente para el Sector Enológico

1. Trazabilidad:

• Monitorización en tiempo real. HIPALUX ® Bodegas

Gestión del proceso de elaboración:

• Automatización.
• Gestión de alarmas.
• Control de Calidad y normas.
• Limpieza CIP.

Gestión de costes:

• Reducción stocks material seco.
• Mantenimiento.
• Logística.

Integración de todas las fases del proceso.

2. Higienización de Barricas

Completa desinfección:

• Limpieza eficaz como paso previo a la desinfección.
• Total eliminación “Brett”.
• Aportación adicional de azufre no necesaria.

Garantía de calidad y fiabilidad:

• Evita la alteración de las propiedades de la madera.
• Seguridad para el operario.
• Trazabilidad de lotes.

Ahorro de costes:

• Aumento productividad: 30 barricas/hora.
• Compacto lay-out.

3. Control y Análisis Energético

Ecocertificación ISO 50.001 – Certificación WfCP:

• Monitorización de consumos y variables energéticas.
• Auditorías energéticas.

Building Management System:

• Software escalable.
• Sistemas auxiliares.
• Tratamiento aguas.
• Equipos de frío industrial.

Building Information Modeling:

• Integración dinámica.