Laboratorios Enosán, fue creado en julio de 2014 con capital 100% español y con personal altamente cualificado en varias líneas de conocimiento como Enología, Industria Alimentaría, Agricultura, Medicina Humana, Veterinaria y Química.
Su principal línea de actuación se basa en la colaboración constante en proyectos de I+D conjuntamente con centros de investigación y empresas nacionales e internacionales para mejorar los productos actuales y crear nuevos productos.
Durante los últimos años varios de los grandes esfuerzos de investigación se han centrado en el Sector de la Enología de la mano de prestigiosos Centros de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Enológico, Departamentos de Innovación e Investigación de diversas Universidades Españolas.
Todos estos esfuerzos han dado como resultado un sistema patentado que permite depositar plata metálica en forma coloidal sobre un gran número de soportes como caolín, sepiolita, arenas filtrantes etc. Esta plata coloidal actúa como bactericida sin separarse del soporte.
Laboratorios Enosán ha desarrollando un producto constituido por nanopartículas de plata depositadas normalmente sobre distintos soportes inertes o líquidos. Este producto ha sido ensayado en el tratamiento de plagas de almendros, olivos, viña y otros cultivos afectados, contra la Xylella fastidiosa y contra Erwinia amylovora, responsable del fuego bacteriano que ataca a frutales de pepita como perales, manzanos y plantas de la familia de las rosáceas. Tal y como se ha mencionado anteriormente, el almendro, el olivo, la viña o los frutales de pepita son cultivos de gran valor añadido que pueden verse afectados por estas bacterias.
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