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Oresteo nace para responder a las múltiples necesidades que surgen en los procesos productivos. Es un sistema innovador patentado de gestión del CO2 residual obtenido por los procesos fermentativos en la industria vitivinícola que permite mejorar los procesos en todas sus etapas de elaboración.

Sistema de gestión de Oresteo

Ofrece un nuevo sistema flexible, dinámico, intuitivo y perfectamente controlable, en donde el enólogo posee pleno control del proceso de elaboración de los vinos, vinos con menor contenido de SO2, respetuosos con el medio ambiente y la huella de carbono. Gestión de bodega, reducción de costes productivos y control de procesos. Gestión del CO2 producido durante el proceso de fermentación.

Control del proceso de elaboración de vinos

  • Maceración pre-fermentativa
  • Proceso de fermentación
  • Proceso de post-fermentación

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