Vitec Parque Tecnológico del Vino consiste en un centro tecnológico de apoyo integral para el sector vitivinícola. Fue fundado en el 2009 como fundación, con el plan de realizar investigación para orientar a los clientes en nuevos conocimiento e innovaciones vitivinícolas.
El centro ofrece asesoría y asistencia técnica, servicios analíticos, de análisis sensorial y servicio de bodega experimental que permite valorar a escala piloto nuevos procesos y productos, logrando ofrecer sus servicios en toda la cadena de producción vitivinícola.
Los procesos de investigación llevados a cabo por el centro están orientados de manera integral, a los campos vinculados con la producción y elaboración del vino: viticultura, enología, microbiología, análisis enológico y análisis sensorial.
Con los servicios ofrecidos ha logrado convertirse en un aliado perfecto para los viticultores, enólogos, bodegas e industria auxiliar, gracias a su esfuerzo en proporcionar a sus clientes un equipamiento científico-tecnológico de vanguardia aunado a la mejor atención brindada por un equipo humano comprometido y especializado.
Vitec Parque Tecnológico del Vino desarrolla proyectos de investigación para ofrecer nuevas alternativas en el sector vitivinícola, destina todos sus esfuerzos e ingresos al avance de la investigación para potenciar la innovación vitivinícola. Entre sus proyectos destacan:
Servicios:
Equipos:
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