Coímbra, una ciudad con rica herencia cultural en Portugal, se prepara para albergar el Wine Future 2023 del 7 al 9 de noviembre en el emblemático Convento de São Francisco. Esta cuarta edición promete ser un crisol de ideas y sabores, reuniendo lo mejor de la industria vinícola mundial.
Cuarta edición de Wine Future: el futuro del vino
El programa del evento es tan variado como apasionante. Desde discursos inaugurales, paneles de expertos y degustaciones especializadas hasta una feria comercial, los participantes tendrán numerosas oportunidades para descubrir y aprender. Especial atención se dará a temas como el marketing y la innovación en el mercado actual del vino, con especial énfasis en las tendencias emergentes.
Pancho Campo: reflexiones sobre la situación actual del sector vitivinícola
Pancho Campo, fundador de Wine Future, expresó su preocupación por los desafíos actuales del sector vinícola. Según Campo, aunque la elaboración de vino sigue siendo fuerte, la industria enfrenta retos significativos como la caída de ventas, la inflación y una disminución en el interés hacia el vino por parte de las generaciones más jóvenes. Esta situación subraya la importancia de encuentros como Wine Future, donde profesionales pueden reunirse y buscar soluciones conjuntas.
Inteligencia artificial en el sector del vino
Además de discutir estos retos, el evento explorará las oportunidades en el mundo del vino. Se discutirán temas como el enoturismo, el uso de la realidad virtual y la inteligencia artificial en la industria. La interacción con embajadores de marca y el potencial de las redes sociales también se abordarán en detalle.
Vinos internacionales para expertos
Para aquellos con paladar refinado, las catas serán un destacado. Los vinos de Madeira y Oporto serán presentados por expertos como Richard Mayson, Carlos Alves y otros reconocidos enólogos de la región. Además, los asistentes podrán degustar vinos de países como Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile, Argentina, Alemania, Francia, Italia, España, Australia, California y Ucrania.
La representación española estará fuertemente presente, con figuras destacadas como Rafael del Rey, director del Observatorio Español del Vino, y el sumiller Ferrán Centelles.
Mercado del sector vinícola
Los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector vinícola serán el centro de atención, desde la promoción del consumo saludable hasta la búsqueda de nuevos mercados y la captación de nuevos consumidores.
Wine Future 2023 es coorganizado por ViniPortugal y Chrand Events, con el objetivo de revisar y discutir temas cruciales en la industria vinícola global. Este foro mundial contará con la presencia de reconocidos expertos como el profesor Christopher Pissarides y varios Masters of Wine, incluyendo a Siobhan Turner MW y Ulf Sjodin.
Este evento es una cita obligada para todos los amantes del vino y profesionales del sector, proporcionando una oportunidad única para sumergirse en el apasionante mundo del vino. No esperes más y compra tus tickets aquí.
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