Bodegas Navajas es una bodega familiar, ubicada en la población de Navarrete, en la Rioja Alta, que, desde sus inicios en 1918, se ha dedicado generación tras generación, a la elaboración de vinos de calidad.
En el año 2000, la bodega realiza una ampliación importante en sus instalaciones, con el propósito de duplicar su capacidad de embotellado y almacenamiento. Luego, en el 2005, se completa el proceso de remodelación al ampliar la nave de barricas y construir el edificio social que actualmente aloja las oficinas, la tienda, recepción, ente otros.
Bodegas Navajas cuenta con 150 hectáreas de viñedo que se encuentran dispersas en diferentes zonas de la Rioja Alta y Baja. Todas las viñas tienen diversas condiciones favorables, tanto de clima como de tipo de suelo, que ayudan a conseguir un bajo rendimiento, lo que resulta ideal para conseguir uvas de una gran calidad.
Cada parcela es tratada por separado según sus características, y cuando la uva alcanza su punto óptimo de maduración, se realiza a vendimia manual, con el fin de seleccionar las mejores uvas, para luego transpórtala con sumo cuidado a la bodega.
Ya en las modernas instalaciones de la bodega y tras el proceso de elaboración, el vino descansa en la sala de envejecimiento, en barricas de roble francés, americano y rumano. Asi, el vino Navajas Crianza estará un mínimo de 12 meses en barrica, mientras que los Reservas y Gran Reservas lo harán de 24 a 36 meses.
Rioja Alta
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