Aclamada como la Gran Catedral del Rioja, Bodegas Olarra representa un importante referente en cuanto a la arquitectura del vino, gracias a su extraordinaria construcción diseñada por el prestigioso arquitecto Juan Antonio Ridruejo.
Al diseñar la Bodega, Ridruejo se inspiró en su propia interpretación de una catedral gótica de tres plantas y un crucero central. Sin embargo, la edificación está totalmente pensada para adecuarse a un centro de elaboración del vino, en donde incluso, las 111 cúpulas de la sala de barricas, hace que no sea necesario el uso de un sistema externo para el control de la temperatura.
Actualmente, Bodegas Olarra está dirigida por la tercera generación de la familia Olarra, conformada por Pedro Limousin Ucín, Marcial Zapke Ucín y Luis Limousin Ucín. Ellos, junto a Javier Martínez de Salinas, uno de los mejores enólogos de España, forman el equipo perfecto al unir su experiencia y conocimientos en viticultura y enología, para lograr la producción y elaboración de grandes vino de Rioja.
Gracias a sus más de 50 años de experiencia, Bodegas Olarra obtiene sus vinos a partir de la mejor selección de materia prima y basados en métodos tradicionales de elaboración; que se han ido adecuando y evolucionando para adaptarse a los nuevos tiempos y a los gustos de las personas que lo van a disfrutar, pero sin perder el carácter y la filosofía de sus orígenes.
La familia Olarra siempre se ha preocupado por conseguir la mejor calidad en sus vinos. Por ello, se esfuerza en cuidar al máximo el patrimonio vinícola, seleccionado los mejores viñedos, en donde las familias de viticultores que surten de uva a la Bodega, son fieles a la filosofía Olarra. Así, todo el proceso de elaboración del vino está basado en el cuidado especial del fruto, la tierra donde se cultiva y de las personas que lo cuidan durante todo el año; siendo siempre fieles que la bodega a seguido por generaciones.
Visita Bodegas Olarra y podrás ser testigo de cómo un espacio ha sido completamente pensado en el viaje de la uva y del vino desde los viñedos hasta la botella.
Rioja Alta
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