Abadía de Acón

Bodega y Viñedos Abadía de Acón en D.O. Ribera del Duero

La bodega Abadia de Acón nació en sus viñedos, 48 hectáreas de plantación en las que se cultiva principalmente tempranillo y Cabernet Sauvignon. Pero no fue sino hasta el año 2013, cuando el proyecto familiar de producir vinos de calidad excepcional con estos viñedos, se convirtió en realidad.

Sus cultivos están plantados mayormente en espaldera y poseen una edad media de 30 a 40 años, aunque la bodega también posee viñedos para caldos especiales con más 70 años de edad. Por otra parte, el suelo para el cultivo en estos viñedos, cuenta con las características adecuadas para lograr una buena cosecha. Su carácter arcillo-calcáreo con veteados pardos y la altitud de la zona contribuye al desarrollo óptimo de la fruta y además, el uso de abonos orgánicos por parte de las bodegas no interfiere con los ciclos de maduración, respetando también el suelo.

Por su parte, el espacio para la elaboración de los vinos, se encuentra ubicado en el lugar adecuado para el desarrollo de los caldos. La distribución de las naves y la orientación de las áreas, facilita el proceso productivo y ofrece una organización ideal para la bodega. De esta manera, la bodega se ordena bajo dos volúmenes en los que se llevan a cabo los procesos de elaboración íntimamente relacionados.

Lo cierto es que, la calidad de los vinos Bodegas Abadia de Acón, no solo se encuentra en sus viñedos o procesos de elaboración, su filosofía de trabajo ha formado gran parte de su sostenibilidad y compromiso con el buen vino. Mezclando la tradición de antepasados, la cultura de la tierra y la pasión por el vino, ha sido posible diseñar una bodega que se encuentra en perfecta armonía con la naturaleza y la tecnología.

Sus excepcionales vinos

La verdadera fórmula de pasión, esfuerzo, suelos y trabajo, está presente en los vinos de Abadía de Acón, en los que es posible encontrar gamas de tintos jóvenes y de guarda, así como también rosados y blancos, pero todos hechos bajo la misma premisa: el amor por la elaboración de buenos caldos.

• Los tintos: Hechos a base de Tempranillo, estos vinos cuentan con sabores y aromas que identifican las bodegas Abadía de Acón.
• Los rosados: Con un 50% de las variedades de uva tinta, estos vinos cuentan con un tono fresa y matices destacables de grosella, junto a aromas frutales e irisaciones violáceas en capa fina.
• Los blancos: Aromáticos y seductores, estos vinos cuentan con la presencia de frutas de pepita y hueso, color sutil y aromas exquisitos.