Celler Cooperatiu de Salelles, es una cooperativa que se dedica a la elaboración de vinos de calidad que reflejan la identidad auténtica de la Catalunya. Desde su conformación en 1926, la bodega se ha propuesto como meta desarrollar diferentes tipos de vinos de mesa, generosos e incluso vinagre.
A través de su trayectoria, Salelles ha ido poco a poco alcanzando altas cantidades de producción, logrando en los años 70, después de su fundación, recibir prácticamente toda la cosecha del sector en la comarca, totalizando unos 1,8 millones de kilos de uva para la elaboración de caldos.
En la actualidad, la bodega elabora sus vinos mediante las vides procedentes de las viñas asociadas, desarrollando a través de sus técnicas de trabajo la calidad del mosto y el caldo, junto con sus equipos de alta tecnología y métodos tradicionales que se fusionan para llevar a cabo productos de referencia.
Las diferentes variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha Blanca, Macabeo, Viura, Merlot, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo y Tempranillo, también atraviesan los procesos de manejo de agricultura adecuados para el crecimiento óptimo de la uva. Basándose en el respeto y la consideración al medio ambiente, Celler Cooperatiu de Salelles aplica técnicas que desarrollan el óptimo crecimiento de sus cosechas sin interferir con la sana integridad del terreno.
As de Copes Negre Jove: Vino joven de color regenta, que denota en su aspecto juventud y una entrada potente en la boca, que potencia su sabor suave y goloso.
As de Copes Cabernet: De paladar cálido, este vino equilibrado y de taninos maduros demuestra en su composición, un equilibrio y estructura joven que deleita de inmediato.
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