Las instalaciones de la Bodega Merrutxu se localizan en la población de Ibarrangelu en la provincia de Bizkaia, elaborando y comerxcializando el mejor txakoli avalado por la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina.
Consiste en una pequeña bodega familiar creada en el año de 1992 que posee los medios tecnológicos modernos necesarios para lograr llevar a cabo el mejor proceso de elaboración del txakoli.
Se encuentra en un Caserío de Turismo Rural considerado uno de los más antiguos de la zona con más de 500 años disfrutando de un maravilloso entorno con la presencia de aves que pasasn por ser la zona parte de la ruta migratoria natural.
Bodega Merrutxu se encarga de recibir a los amantes del mundo del vino que deseen disfrutar de sus instalaciones para probar los mejores productos, oportunidad que se desenvuelve mediante visitas guiadas donde se explican todo el proceso de elaboración de los vinos, desde la recepción de la uva hasta la salida del producto embotellado, la visita concluye con una degustación de txakoli.
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