En el año 1912 fue fundada Bodega San Juan en Sta Brígida, Las Palmas, por Don Juan Rodríguez Quegles y su esposa Carmen Millán Socorro, quienes la adquirieron del teniente Manuel Marcos Benítez para crear vinos con personalidad.
La misma cobró mucha importancia a principios del siglo XX luego de la situación vivida con la plaga de la filoxera, lo que hizo que los vinos de Canarias libres de esta plaga fueran muy anhelados y valorados.
Una tradición familiar que fue heredada a las generaciones sucesivas. Así, tras Don José, sus hijos Juan Carlos, Gabriel y José y su nieto Javier hijo de José, continuaron con la producción y con las actividades enoturísticas.
Posteriormente, en el 2017 Cristina Millán hija de José y hermana de Javier, pone en marcha de nuevo la bodega, fundamentándose en su experiencia desde niña y en los conocimientos adquiridos de sus antepasados y formación profesional.
Para ello dispone de una bodega dotada de tres lagares con dos prensas, una de estas única en Canarias, con las que se procesan de forma óptima y siguiendo técnicas respetuosas con el medio ambiente las variedades que existen en la finca, en su mayoría Listán Negro y también Negramoll, Listán Blanco, Malvasía y Moscatel a partir de las cuales se obtienen grandes vinos.
San Juan es una bodega enfocada en realizar vinos artesanales, utilizando la menor maquinaria posible, tanto en el cultivo como en la elaboración. De esta manera, se ha reconvertido el cultivo a ecológico para la cosecha del año 2017.
Vinos con alma que transmiten el amor por la tierra, por el producto y por la tradición; con un sabor natural que guarda el tiempo invertido, el trabajo y la buena calidad.
Tal es el caso de Mocanal, un vino artesanal de alta calidad, elaborado con las variedades Listán Negro y Negramol, las cuales se unen para aportarle un carácter volcánico, con un color rojo intenso y ribetes violáceos y un ligero aroma a tostados debido a su paso por barrica de roble francés.
Un vino muy fácil de tomar, con cuerpo y personalidad y en boca fresco, con ligera acidez y equilibrado, con un sabor a frutos rojos.
Además, de su exclusivo vino, la bodega ofrece al público la oportunidad de sumergirse en el mundo del enoturismo, visitando la bodega, el museo, los viñedos y los tres lagares.
Actividades en las que se puede conocer la historia de la bodega, la manera de trabajar los viñedos, la tradición y el proceso de elaboración moderno y antiguo de los vinos, cuyos aromas se mezclaran con la cata y degustación de los vinos.
Si has visto tu ficha de empresa o bodega y quieres completarla, reclámala o añade la tuya ahora.
Si te ha gustado esta bodega te recomendamos algunas situadas cerca
Suscríbete gratuitamente a nuestro boletín para estar siempre al tanto de las últimas noticias en el mundo del vino.
