Heredera de una gran tradición de cultivo de la vid, la Bodega San Valero cuenta con una importante trayectoria de elaboración de vinos de calidad, reflejando en sus producciones la auténtica identidad de su suelo y también de su amor por el buen vino.
De esta manera, la alta calidad de sus vinos es reconocida por los grandes paladares nacionales e internacionales, pues sus más de 30 años de trabajo, les ha permitido encontrar la mezcla perfecta para el desarrollo de sus productos.
Actualmente, San Valero posee una producción de más de 8 millones de litros de vino al año, distribuidos en más de 35 países a través de marcas propias y otras particulares.
Y es que, a través del cuidado de sus cultivos, es posible desarrollar vinos asombrosos. Pues, la diversidad de los suelos de su finca con cascajo, royal, arcilla y calar, contribuyen al desarrollo óptimo de la uva y a su maduración absoluta.
De igual forma, las instalaciones de las bodegas también juegan un papel importante en la elaboración de vinos con personalidad y carácter marcado. El uso de barricas de roble francés, áreas adecuadas para el despalillado, la maceración y fermentación y además el área de reposo dedicada a la crianza, culminan el proceso de elaboración de manera exitosa, entregando a través de técnicas milenarias, pero con instrumentos de alta tecnología, la autenticidad de un verdadero vino San Valero.
Bodega San Valero cuenta con una amplia variedad de vinos de alta calidad, para el disfrute y acompañamiento de nuestros momentos especiales. Acá, solo mencionamos una pequeñísima muestra de ellos:
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