Bodegas Cano

Bodegas Cano en D.O. Almansa

Bodegas Cano fue fundada por Blas Cano en 1860 en Higueruela, Albacete, con el propósito de dar a conocer al mundo la riqueza de esta tierra.

Se trata de un proyecto familiar que ha pasado de generación en generación, conservando las instalaciones y la maquinaria.

Un recorrido en el que han ocurrido cambios como en el año 1965 cuando Adolfo y Blas, nietos del fundador, decidieron cerrar las instalaciones para pasar a ser socios fundadores de la nueva cooperativa de la localidad. Retomando finalmente el negocio familiar y reabriendo la bodega en el 2004, para continuar con la tradición.

Vinos con personalidad y características únicas

Bodegas Cano se identifica por fabricar vinos únicos y extraordinarios, utilizando nuevas técnicas de elaboración para lograr una producción controlada y respetuosa con el entorno.

Para ello, al comienzo se producía principalmente vino de la variedad Monastrell, luego con la reapertura se empezó a trabajar la variedad Garnacha Tintorera.

Así, en 2009 se elaboraron los primeros vinos embotellados bajo la marca “Cañada del Soto”, en 2010 se plantaron las variedades de uva blancas Verdejo y Sauvignon Blanc y tintas Monastrell y en 2012 se lanzó el primer vino 100% Garnacha Tintorera bajo la marca “1860”; una gama de vinos que ha ido creciendo con los años, al igual que las nuevas marcas y variedades.

Vinos de gran calidad que han llegado a numerosos rincones dentro y fuera de España, como la provincia de Albacete y la zona de Levante y a nivel internacional China, Japón, Dinamarca y Alemania y otros países:

• Perturbado: vinos divertidos, frescos y atrevidos; elaborados con las variedades 100% Sauvignon Blanc para Perturbado Blanco y, Monastrell y Garnacha Tintorera para Perturbado Tinto.
• Cañada del Soto: una gama que comprende vinos más clásicos como Cañada del Soto Blanco hecho con uvas 100% Verdejo; Cañada del Soto Rosado, 100% Monastrell y Cañada del Soto Tinto elaborado con uvas Monastrell y Garnacha Tintorera.
• 1860: se trata de vinos más icónicos que en su interior contienen la más pura esencia de la bodega; 100% Sauvignon Blanc para 1860 Blanco Crianza en Ánforas y 100% Garnacha Tintorera para 1860 Tinto Selección, un homenaje a los más de 150 años de historia de la bodega.