ToDoWine Directorio Profesional del Mundo del Vino
¿Necesitas ayuda?

Bodegas Díez Gómez

bodegas diez gomez logo
Bodegas Díez Gómez Viñedo

Bodegas Díez Gómez en D.O. Toro

En Toro, Zamora, nace Bodegas Díez Gómez. Un espacio en el que confluyen  las inquietudes y pasiones de Óscar en los campos del vino en la historia de Toro y la mixología y Laura con el proyecto Wine Mixology,  Laura en el folclore, a través de su indumentaria y del baile tradicional Zamorano, la Jota.

A esto se suma la larga trayectoria familiar hostelera y vinícola, la pasión por la tierra, su gastronomía, sus gentes, su arte y su singularidad.

Es en base a este concepto y filosofía sencilla, que la bodega crea sus productos a partir de uvas cultivadas en hectáreas de viñedos familiares amparados bajo el sello de calidad del Consejo Regulador Denominación de Origen Toro y bajo la influencia del río Duero, situados en pie franco, sobre sus propias raíces, desde hace más de 100 años.

Wine Mixology, una manera de disfrutar del vino más allá de la copa

Wine Mixology, es un concepto que une el mundo del vino con el de los espirituosos, la sumillería con la coctelería o la sala con la barra, para establecer diferentes experiencias y disfrutar del vino no solo en la copa.

Asimismo, se presentan nuevas bebidas y productos proponiendo actividades como talleres o degustaciones, lo que permite disfrutar del vino de diferentes maneras. Es por ello que los vinos embotellados de Díez Gómez incluyen en cada etiqueta, a modo didáctico, una receta fácil y original, teniendo siempre al vino como ingrediente principal.

Se trata de una nueva concepción que retoma los conocimientos de sabios de la antigüedad y de señores medievales, elaboradores de mezclas con vino, usadas como remedios curativos, hoy en día disfrutados por placer.

Es así como actualmente Wine Mixology colabora con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, con la Unión de Asociaciones de Sumilleres Españolas, con la Federación de Asociaciones de Barmans Españoles, con el Basque Culinary Center, con universidades y centros de enseñanza españoles y participa regularmente en ferias y eventos de coctelería y vino.

Razones por las cuales la bodega decide desarrollar un taller Wine Mixology, que ha estado presente en congresos y ferias nacionales e internacionales como Madrid Gourmet, Fibar, Barcelona Wine Week, Barcelona Cocktail Week, Prowine, IWSC Londres, por distintas escuelas de hostelería/Sumillería, o la prestigiosa universidad de gastronomía Basque Culinary Center de San Sebastián.

Una bodega con amplia visión dentro del mundo del vino, en el que ofrece al público una gran variedad de productos que incluye:

  • Vinos J: La Jota de To Roble 5 Meses Barrica, La Jota de To Crianza 12 meses Barrica y La Jota de To V.R Selección Viñas Viejas, elaborados con uvas de la variedad 100 % Tinta de Toro. Así como, La Jota de To Verdejo de barrica y La Jota de To Verdejo Joven Sobre Lías hechos con la variedad 100 % Verdejo de Toro.
  • Vinos Américo: Américo Roble Español, Américo Tinto Joven y Américo Crianza fabricados con la variedad 100 % Tinta de Toro y, Américo Verdejo lías, a partir de uvas 100 % Verdejo.
  • Además, cuenta con Espirituosos Divinos Destilados Stō SANTō, Licor de Hierbas Sto Santó, Licor de café Natural Stō SANTō, Aguardiente de orujo Stō Santō, Crema Sta Licor de Crema Crema Santa y Chocolate con cerezas Crema Santa.

Reclama o Añade tu empresa

Si has visto tu ficha de empresa o bodega y quieres completarla, reclámala o añade la tuya ahora.

Si te ha gustado esta bodega te recomendamos algunas situadas cerca

Ladrón de Lunas
Ladrón de Lunas Logo
La Portera,  
.
D.O. Utiel-Requena
Bodega Acenci
Bodega Acenci Logo
,  
.
D.O. El Hierro