Bodegas Eufrosina Pérez Rodríguez se encuentra en los parajes de Villa de Garafía en la provincia de Santa Cruz de Tenerife elaborando vinos blancos y tintos avalados por la D.O. La Palma.
Eufrosina Pérez es conocida en el mundo del vino como una de las pequeñas bodegas tradicionales de la isla de La Palma, consiste en una bodega que rompe con esquemas ancestrales permitiéndole la entrada a la elaboración de vinos en bodegas a las mujeres quienes habían sido desde hace siglos alejadas por creencias ancestrales donde solo los hombres se encargaban de las labores en una bodega.
Eufrosina Pérez era la única hija de la familia heredera de la bodega quien asume la responsabilidad de El Níspero una pequeña bodega familiar en el municipio de Garafía.
Eufrosina es la creadora de uno de los mejores blancos canarios de variedad albillo y de tintos protagonizados por las uvas autóctonas negramoll, vijariego y almuñeco.
La producción de vid y sus derivados son uno de los principales recurso del sector agrario presente en la isla, la bodega ofrece al mundo vitivinícola la oportunidad de conocer y disfrutar de vinos que logran un estímulo integral de los sentidos
Convirtiéndose en parte activa del legado que se desarrolla en la Denominación de Origen La Palma resaltando la generosidad de la tierra del noroeste de la isla logrando llevar a cada mesa un vino de calidad y con personalidad.
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