Bodegas Finca Cienvacas

Bodegas Finca Cienvacas en D.O. Ca. Rioja

Situada en el corazón de La Rioja Alta a orillas del río Ebro, fue construida en el año 2007 Bodegas Finca Cienvacas.

Se trata de una familia dedicada desde tiempos pasados a las viñas y a su trabajo, con un amor y una perseverancia fundamentados en el respeto a los tiempos, a los procesos y prácticas de calidad para producir vinos que hablan por sí mismos.

Es así como, esta bodega inició elaborando vinos para casa, que venían a comprarlos desde lugares remotos por su sabor y calidad. Una tradición que ha trascendido a través de generaciones y que se basa en el cuidado de la tierra que produce los frutos, para que esa misma tierra cuide de sus trabajadores.

Un lugar privilegiado para el cultivo de la vid

Bodegas Finca Cienvacas es un lugar predilecto para el cultivo de la vid, cuenta con una explotación vitícola de tierras situadas en la zona fresca del norte de La Rioja, en el municipio de Cenicero; cuyas particularidades hacen de este un territorio ideal para dotar de fuerza y excepcional calidad a los vinos de Finca Cienvacas.

Las distintas parcelas del viñedo se caracterizan por tener diferentes suelos y microclimas, lo que garantiza una producción no uniforme que permite que el terroir se revele; manifestándose en vinos fáciles de beber, tenues, frescos en boca, aterciopelados y equilibrados.

Se trata de caldos elaborados con Tempranillos de 60 años, con las cepas más viejas de los viñedos, que aportan aromas y fragancias a fermentación y a frutos rojos, frambuesa, ciruela y fresa recién cogida; traducido en vinos carnosos, saludables y gratos.

Estos vinos son embotellados con la marca Finca Cienvacas, haciendo referencia a la propiedad más antigua que conserva la familia, la viña de tempranillo que inicialmente fue ganadería y que junto al origen de cada vino, su trazabilidad y su terruño, constituyen la diferenciación de los mismos.

Además de esto, su elaboración y acabado personal le confieren particularidades que lo separan de la generalidad de los vinos de La Rioja, vinos hechos como siempre y que saben como nunca.