Bodegas Ismael Arroyo fue fundada por Ismael Arroyo antes de ser creada la D.O. Ribera del Duero en el año 1979. Es un negocio familiar ubicado en la región burgalesa de Sotillo de la Ribera.
La familia tiene más de 4 siglos manejando el negocio de los vinos; existen documentos que reflejan la antigüedad de la bodega como el que acredita a Elpidio Arroyo, dos generaciones antes de la administración actual, con un premio en el “Gran concurso de Vinos Tintos y Claretes de la Ribera del Duero”, en 1948.
El fundador de la bodega fue uno de los viticultores que impulsó la iniciativa de fundar la denominación en el año 1982, cuando el Ministerio de Agricultura, aprobó a la Ribera del Duero como una Denominación de Origen.
La Bodegas Ismael Arroyo, cuenta actualmente con 25 hectáreas de viñedo. Todos ubicados en Sotillo de la Ribera y cultivados con la variedad de uva Tinta del País; los cuales tienen una edad promedio de 50 años y los más antiguos con 90 años.
Las plantaciones se hacen en laderas, contando con un suelo arcilloso-calcáreo con areniscas y pedregosos. Las uvas desarrollan su crecimiento de forma natural y el momento de la poda en vaso se ejecuta manualmente con tijeras, podando de manera rigurosa las cepas para garantizar que no sufra la planta.
Una de las atracciones más llamativas de ValSotillo, es que la bodega es subterránea y proviene del siglo XVI. Considerada como una catedral del vino, cuenta con 1200 metros cuadrados de galerías subterráneas excavadas en roca; la cual fue ampliada en 1992, con 800 metros cuadrados por debajo del Cerro de San Jorge, para organizar el parque de barricas y botelleros.
Lo vinos creados en esta histórica bodega, poseen las mejores condiciones para su crianza, convirtiéndolos en vinos reconocidos por su sorprendente constitución, bouquet y textura.
Los denominados ValSotillos, son un grupo de vinos que consta del ValSotillo Rosado, ValSotillo Blanco Barrica, ValSotillo Albillo Mayor, ValSotillo Tinto Joven, ValSotillo Tinto, ValSotillo Tinto Roble, ValSotillo Finca Buenavista, ValSotillo Crianza, ValSotillo Reserva, ValSotillo Vs 40 Aniversario.
En la bodega también se crían los vinos Mesoneros De Castilla entre los que encontramos Mesoneros De Castilla Rosado, Mesoneros De Castilla Tinto Joven, Mesoneros De Castilla Tinto, Mesoneros De Castilla Tinto Roble y Mesoneros De Castilla Roble.
Se puede disfrutar de una experiencia inigualable visitando la bodega y sus viñedos, para conocer la dinámica general en la elaboración de los vinos. Bodegas Ismael Arroyo ofrece una variedad de opciones para los visitantes, en castellano e inglés, que van desde una visita con degustación de un vino para dos personas hasta la degustación de 4 o más vinos para grupos entre 20 o 40 personas.
Para garantizar una de las mejores visitas guiadas de Ribera de Duero es necesario reservar cita con antelación.
Descubre las actividades que propone esta increíble bodega
Si has visto tu ficha de empresa o bodega y quieres completarla, reclámala o añade la tuya ahora.
Si te ha gustado esta bodega te recomendamos algunas situadas cerca
Suscríbete gratuitamente a nuestro boletín para estar siempre al tanto de las últimas noticias en el mundo del vino.
