Bodegas La Horra, es el resultado de un proceso de investigación llevado a cabo por los propietarios de Bodegas RODA de la D.O.Ca. Rioja que, con su experiencia de más de 20 años, deciden explorar nuevos espacios para crear vinos de la variedad Tempranillo.
Así, en el momento de establecer la nueva bodega, deciden elegir el entorno de La Horra por la antigüedad de los viñedos; ya que, en su corta experiencia dentro de la Ribera del Duero, observaron que la Tinta del País (Tempranillo), logra alcanzar en esta zona el nivel de expresión que se buscaban.
La ideología que orienta a la bodega para la creación de los vinos de La Horra, se basa en tres principios que determinan su accionar: evitar el exceso de madera, la sobremaduración de la uva y llevar a cabo una extracción cuidadosa para beneficiar la finura del tinto.
Bodegas La Horra busca expresar en cada uno de sus vinos, la esencia de la Ribera del Duero, sin que el proceso de elaboración altere o modifique la nobleza de la zona. Para ello, lleva a cabo la fermentación, con levaduras autóctonas y de manera separada para mantener la individualidad hasta el final de la crianza, respetando las técnicas de elaboración de cada viñedo.
Por otro lado, logra adaptar los tiempos de crianza, con las particulares de cada viñedo o cada añada para integrar todos los vinos de acuerdo a la antigüedad del viñedo, como parte final del coupage, originando los denominados vinos Corimbo y Corimbo I.
El director de la bodega Agustín Santolaya, expresa que la idea fundamental es “beber un vino de una forma más transparente que el paisaje de Ribera del Duero”.
Bodegas La Horra lleva a cabo un proyecto denominado CORIMBO, donde la investigación, el desarrollo y la innovación Científica (I+D+i), logran desarrollar los mejores vinos de la zona.
Iniciaron el proyecto buscando los mejores territorios o suelos para cultivar la variedad del Tempranillo. Cómo resultado, determinaron que la zona con mejores condiciones era la Ribera del Duero, específicamente en la zona de La Horra en la provincia de Burgos.
Es así como deciden crear en abril de 2009, la Bodegas La Horra, que elabora los vinos Corimbo y Corimbo I, excelentes bebidas que garantizan un placer inigualable, con una elegancia que los destaca entre los mejores de la Ribera.
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