Bodegas Lacus

Bodegas Lacus en D.O. Ca. Rioja

En el seno de una de las regiones vitivinícolas más reconocidas del mundo, Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, está situada Bodegas Lacus; una empresa dedicada a la elaboración de vinos siguiendo la tradición centenaria de La Rioja.

Vinos que provienen exclusivamente de los viñedos propios, de los cuales algunos fueron heredados de las generaciones anteriores, con una antigüedad de entre 10 y 55 años. Tierras con características especiales que favorecen la plantación de las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano en uvas tintas y Garnacha, Turruntes y Maturana en uvas blancas.

Viñedos que son trabajados diariamente con el cuidado necesario, constancia y pasión; lo que se refleja en el carácter y la expresión de cada uno de los vinos.

Respeto por la tierra: un valor esencial para obtener vinos especiales

Uno de los propósitos fundamentales de Bodegas Lacus es rescatar las variedades minoritarias y autóctonas de La Rioja, recuperando el patrimonio histórico varietal.

Para ello, el trabajo realizado en el viñedo se centra en el respeto por el medio ambiente y el mantenimiento de las particularidades y la tipicidad; reduciendo la producción para obtener la mejor uva y disminuyendo la contaminación del suelo.

Además, se emplean técnicas de sostenibilidad medioambiental, logrando eliminar los abonados químicos y los herbicidas residuales y evitando el uso de plaguicidas y fungicidas sistémicos. Por otra parte, se desarrollan procesos de elaboración sustentados en técnicas que resguardan la identidad de cada variedad de uva, del año y del suelo.

Así, Lacus logra producir vinos frescos, finos, naturales, con fruta pero con buen potencial de envejecimiento:

• Inédito 3/3: un vino elaborado con Tempranillo, Garnacha y Graciano; el cual refleja las características de cada añada, conservando la tipología y personalidad.
• Inédito S: hecho con la variedad Graciano y Garnacha, lo que le aporta madurez y personalidad.
• Inédito-H12: Un vino 100% Graciano, fresco, fino, natural, con equilibrio, fruta y con un alto potencial de envejecimiento.
• Inédito Blanco: procedente de una parcela que plantó el abuelo con Garnacha.
• Inédito Turrax: equilibrado coupage de las variedades Turruntes y Maturana Blanca.