En el municipio Navaridas, en el corazón de la comarca de Rioja Alavesa se encuentra ubicada Bodegas Lavalle.
Una empresa familiar que a lo largo de varias generaciones se han dedicado al cultivo de las tierras y a la elaboración del vino y cuidado de sus viñedos.
La hacienda de Bodegas Lavalle se encuentra repartida en tres municipios diferentes: Laguardia, Elciego y Navaridas, siendo en este este último donde se localiza la mayor parte de viñedos; de los cuales algunos tienen edades entre 3 y 25 años y otros entre 50 y 100 años, de esta edad ya no quedan viñedos en la zona, de ahí procede la gran calidad de los vinos de Bodegas Lavalle.
Se trata de viñedos cuyas tierras están formadas por calizas de secano riguroso que favorece el cultivo de las variedades de uva Tempranillo principalmente y otras minoritarias, todas utilizadas para la elaboración del vino.
Aunado a ello, el cultivo de las viñas y la consiguiente elaboración de los vinos demandan de un lento proceso que dura todo un año, tiempo en el que se van haciendo las distintas labores propias de cada época para obtener el mejor resultado de los viñedos, que finalmente se transforma en un buen vino.
Rioja Alavesa
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