Bodegas Montevannos

Bodegas Montevannos en D.O. Ribera del Duero

Bodegas Montevannos, fue fundada en el año 1987, y se encuentra ubicada en Valdearados en la provincia de Burgos, en las zonas más altas de la Ribera del Duero. Desde su creación, la bodega sigue una cultura vinícola tradicional, que definen las cualidades excepcionales de sus vinos.

Viñedos en las alturas

Bodegas Montevannos, posee 50 hectáreas de viñedos ubicados en la Ribera del Duero a una altura aproximada de 900 metros sobre el nivel del mar, todos cultivados con las variedades Tinta Fina y Merlot. Sus viñedos poseen una antigüedad de 60 años y junto a las características del entorno que les rodea, pueden generar grandes vinos que transmiten la esencia de la tierra.

La bodega, muestra una atención especial en cada uno de los momentos que se llevan a cabo los procesos para elaborar los vinos; partiendo de un cuidado constante en cada una de sus viñas, la vendimia y selección de la uva que se hace de manera manual, su fermentación hasta su embotellado.

Así, los vinos de la bodega cuentan con una personalidad formada, gracias a las condiciones naturales típicas de la Ribera, concedida por veranos secos, inviernos crudos con precipitaciones escasas, un suelo con estructura arcilloso calcáreo y la presencia de relieves típicos del entorno, que determinan las uvas y sus vinos.

El taller de los sentidos

En la dinámica de trabajo diario de Bodegas Montevannos, lo principal es diseñar vinos excelentes con uvas de sus propios viñedos, para luego llevar a cabo la fermentación con los mejores niveles de supervisión y calidad.

Para ello, la bodega cuenta con 1000 barricas de roble francés para envejecer el vino guardando su riqueza y condiciones naturales. Luego ofrecen una crianza en botella, que se compara con un sueño reparador, para culminar con el enriquecimiento de sus vinos.

Al trabajar de manera sistémica y organizada, no se deja nada al azar, logrando obtener vinos Tintos Jóvenes, Crianzas y Reservas que cuentan con tonalidades cálidas y fragancias de frutas. Características presentes en sus vinos Montevannos, Marques de Vannos y Valderesma, y Opimius 2000. Todos con presencia equilibrada y elegante que ofrecen un placer absoluto al ser degustados.