Bodegas Orot

Bodegas Orot en D.O. Toro

En Toro, Zamora, está situada Bodegas Orot, una empresa cuyo origen data de 1980, aunque fue en el año 1997 cuando se decidió construir una bodega de elaboración propia.

La misma dispone de una construcción en dos plantas, una de las cuales se encuentra enterrada bajo tierra y cuenta con una excelente sala de crianza que mantiene de forma natural las condiciones óptimas de temperatura y humedad, lo que favorece la crianza de los vinos.

Vinos que son el reflejo de la tierra que los ve nacer

Bodegas Orot posee hectáreas de viñedo propio de la variedad Tinta de Toro, con una antigüedad de más de 15 años. El mismo está localizado al sudeste de la provincia de Zamora, a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar.

Un viñedo que se distingue por su suelo pobre en materia orgánica, con poca humedad y arcilloso con sedimentos de areniscas y caliza. Un suelo ideal para el cultivo de esta variedad de uva, que aporta importantes propiedades a los vinos Orot, convirtiéndolos en representaciones de estas tierras:

• Orot: un vino de color rojo intenso de capa cubierta, con tonos azules y morados; con aroma fresco, de fruta negra madura y regaliz, con final mineral y especiado. En paladar de entrada suave, untuosa y sabrosa.
• Orot Roble: de color rojo cereza picota, limpio y de gran viveza; con aromas a frutos rojos y especias y notas de regaliz. Estructurado y persistente en boca, carnoso, fresco y con marcadas notas frutales.
• Orot Crianza: un caldo de color rojo granate con tonalidades cereza; aromáticamente complejo, con fruta negra y regaliz bien ensamblados con los tostados, balsámicos y especiados de la madera. Y, en paladar estructurado, redondo y equilibrado.